Kött på köpare i krukor

Rätter kokta i krukor har en speciell,unik smak. Juicy, doftande ... Kött, kokt i krukor, blir mjuk och mild, och grönsakerna som ingår i maträtten gör det mer näringsrikt. Vill du laga kött i en kruka? Då erbjuder vi dig ett mycket enkelt och bekvämt recept på kött i en handlare!

Kött på köpare i krukor

För att laga kött i krukor behöver du

fläsk eller nötkött

potatis

svamp

hård ost

för hällning - majonnäs eller grädde, buljong

lök

kryddor "Provencalska örter" (eller andra kryddiga örter att smaka)

beredning

Kötttvätt, avlägsna filmen och venerna, skär i små bitar. Potatis, lök och svamp tvättas, rengörs och skärs även i små bitar. Skaka osten på rivaren.

Längst ner på potten låg ett lager lök, sedan ett lager potatis, kött, svamp. Salt till smak, häll buljong, topp med majonnäs och strö över riven ost. Strö med kryddor.

Förberedda krukor sätta i en kall ugn (så att de inte spricker), stäng locken och laga maträtten vid en temperatur av 180-250 ° C i 1,5-2 timmar.

Skålens beredskap bestäms av köttets vilja - det ska vara mjukt eller enkelt genomborrat med en gaffel.

Serverad maträtt i krukor.

Bon appetit!

Läs mer: