Användbara tips, svar på frågor
recept

Svamp soppa med svampar


Svamp soppa med svampar
Svamp soppa är en utmärkt sommarrätt. Delikat grädde konsistens, svamp smak, mättnad och näring - det är det som gör oss nöjda med svamp soppa av mushrooms! Förberedelse av soppmjölkpotatis från svamp tar inte mycket tid, och resultatet kommer att glädja hela familjen. Receptet på soppmjölkpotatis från svampar erbjuder ett land av rådgivning.





Svamp soppa med svampar


För att göra soppmjölkpotatis behöver du:





  • mushrooms - 300 g

  • potatis - 600 g

  • lök - 200 g

  • kräm 15-20% - 500 ml

  • salt, peppar - efter smak

  • vegetabilisk olja för stekning

  • gröna för dekoration



beredning



Skala, tvätta och skära i små bitar potatis. Koka i en liten mängd vatten (bara för att täcka potatisen) tills den är kokt. I färd med att laga salt.



Smaka chokladlök, stek i vegetabilisk olja. Lägg de skalade och hackade svamparna i löken, strö lite. Avlägsna från värme när all vätska har avdunstats.


Med de färdiga potatiserna dränera vattnet, tillsätt stekt med lök svamp och slipa blandningen i en mixer.


Den resulterande massan överförs till en panna, tillsätt grädde, om nödvändigt, salt och peppar efter smak. Koka soppan och ta bort från värme.


Stänk med örter när du serverar det.




Bon appetit!

Läs mer:
kommentarer 0