Pumpa i ugnen, fyllda eller bakade bitar av kött, kyckling, kött: Söt pumpa med honung, äpplen, ost - i steg om recept med foton för ugn

Om du inte har haft att göra medHöst grönsaker matlagning i hemmet köket, kommer vi gärna hjälpa till. Använd vår steg för steg recept med bilder och video - och din pumpa i ugnen hade en utmärkt, värdig av de högsta beröm favorit personer.

Spicy pumpa, bakad i ugnsskivorna - snabbmatlagning recept

När du väljer en pumpa, kom ihåg: inte alla arter och sorter är lika bra. Stora frukter kommer att förberedas under en lång tid och förbli fibrösa, och för små kan det vara smaklöst. Pumpor med en ljus apelsin kött är vanligtvis sötare och mer doftande, vilket innebär att de är bättre lämpade för desserter. Och sorter med blek kött är mer neutrala. Det är deras val för salta rätter. Såsom en kryddig pumpa, bakad i ugnsskivorna på vårt snabba matlagningsrecept.

Nödvändiga ingredienser för att laga kryddig pommes frites, bakad i ugnen

• 
  pumpa är osötad - 1 st.


• 
  majsstärkelse - 2 msk majsstärkelse


• 
  olivolja - 2 msk.


• 
  paprika - 0,5 tsk


• 
  vitlök - 3 tänder


• 
  gröna persilja - 1 stråle


• 
  Parmesanost - 4 msk.


• 
  salt - 1 tsk

Steg för steg matlagning bakad i ugnen kryddig pumpa skivor enligt receptet med ett foto

1. 
   Tvätta en liten pumpa otätade sorter i kallt vatten, skalla och skala. Klipp köttet av grönsaken med tunna stänger, som friterad potatis.


2. 
   Förberedda skivor suger i 20-30 minuter i kallt rent vatten. Och efter en halvtimme byt pumpan till pappersservetter, för att lämna hela vattnet.


3. 
   I en liten zip-paket eller ett kök gastronorm, byt pumpa kuber och fyll majsstärkelsen. Denna metod kommer att bidra till att bli av med överskott av fukt som släpps ut av grönsaken efter skärning.

4. 
   Slå en bra pumpa med stärkelse. När stänket är jämnt dispergerat, tillsätt paprika, salt, skalade och passera genom vitlökspressen. Du kan använda torrt vitlökspulver. Det kommer inte att brinna när det är bakat.


5. 
   Täck ett brett bakplåt med pergamentpapper, smörj det med olivolja. Sprid jämnt pumpa kubbarna på ytan och strö dem med resten av oljan.


6. 
   Baka grönsakerna i ugnen vid 170 C i 15 till 20 minuter. Vrid stängerna en gång under matlagningen.


7. 
   Efter en tredjedel av timmen, ta ut bakplåten med hettmellanmål. Stänk grönsakerna med riven parmesanost och finhackad persilja. Överför stavarna till en pergamentpåse så att de inte fuktar. Kryddig pumpa, bakad i ugnen med bitar på ett snabbt kokande recept, redo att servera!

Karamelpumpa med nötter och socker, bakat i ugnsskivorna - enkelt recept med foto steg för steg

Oavsett variation och storlek, även hackadbitar av pumpa förbereder under en lång tid. Samtidigt bidrar för hög temperatur till ugnen till snabb förbränning av produkten och orimligt låg - ökar varaktigheten av bakning i 1-2 timmar. Ibland, för att påskynda processen och förbättra resultatet, placeras en eldfast maträtt med vatten på eldslådans bottenhylla. Men det borde inte bli överdrivet. Annars, bakat i ugnskaramelpumpa med nötter och socker (i vårt steg för steg recept med ett foto) kommer att vara alltför vattnigt och helt formlöst.

Nödvändiga ingredienser för söt pumpa, bakad i ugnen med bitar av nötter och socker

• 
  pumpa är liten - 1 st.


• 
  socker - 100 g


• 
  valnötter - 1 msk.


• 
  Smör - 80 g


• 
  datum - 100 g


• 
  vegetabilisk olja - 2 msk.

Steg-för-steg matlagning i ugnskaramelpumpa med nötter, torkad frukt och socker

1. 
   Tvätta en liten söt pumpa, torka torr och skär i åtta lobuler. Ta bort kärnan med frön från varje skiva.


2. 
   Sätt de skalade valnötterna, datumen, smöret i matberedarens skål. Mala massan till läget med fin smul.


3. 
   Tillsätt socker till påfyllningen och behandla med en mixer igen.


4. 
   I ett smurt bakplåt sprida lobules av pumpa. För var och en låg 1-2 matskedar. nut-date fyllning.


5. 
   Koka behandla vid 180C i 20-30 minuter. Hot karamell pumpa med nötter och socker, bakade skivor (för enkla recept med steg för steg bilder) låt svalna. Stänk behandla med kokosnötflis och servera till efterrätt.

Pumpa i ugnen med bitar av honung: video matlagning recept

Pumpa med honung, bakad i bitar i ugnen -Näringsrik och användbar behandling för barn och vuxna. Det kommer enkelt att ersätta en separat efterrätt eller bli en del av en mer komplex söt behandla. En sådan behandling kan användas som fyllning för pajer, pajer, pannkakor och eclairer. Alternativt rör om i en homogen massa och servera med en kex och rullar som en sylt. Se mer information om att laga pumpa i ugnen med bitar av honung i de bästa video recepten.

Pumpa med kyckling i ugnen - recept med fotorvbaserad

Alla vet om fördelarna med pumpor, men inte alla vet hurutsökt att laga mat. Den mest populära skålen från höstgrönsaker i rysk matlagning är pumpa gröt. Men det finns andra, mer ursprungliga alternativ. Till exempel en pumpa med kyckling, bakad i ugnen enligt vårt recept med ett foto. En sådan intressant maträtt har hundratals variationer, och var och en av dem förtjänar uppmärksamhet. Vi föreslår att du börjar med det mest universella, samlat in det största antalet positiva recensioner.

Nödvändiga ingredienser för pumpa bakad med kyckling i ugnen enligt receptet med foto

• 
  liten pumpa - 1 st.


• 
  löklökar - 2 st.


• 
  kyckling lår - 3 st.


• 
  äppeljuice osötad - 150 ml


• 
  kvistar av rosmarin - 3 st.


• 
  salt och peppar


• 
  äpplen stora - 2 st.


• 
  russin - 50 g


• 
  kycklingbuljong - 200 ml


• 
  Dijon senap - 1 msk.


• 
  muskotmjölk - 0,5 tsk.


• 
  äppelcidervinäger - 2 msk.

Steg för steg matlagningspumpa bakad med kycklingkött i ugnen, enligt recept med bilder

1. 
   Tre kycklingslår kokar i saltat vatten tills det är kokt. Ta bort fågeln från buljongen, ta bort huden och benen. Separera filéerna och lägg dem i en brandbeständig kastrull.


2. 
   Pumpa pumpan och skär i en kub. På samma sätt förbereda äpplen. Blanda frukterna och grönsakerna med russin, lägg dem i en kastrull till kyckling. Bestäm sedan de skalade och finhackade lökarna.


3. 
   Från den färdiga buljongen, förädlas äppeljuice, ättika, senap och kryddor, fyllningen.


4. 
   Häll den resulterande blandningen i en panna med resten av ingredienserna. Blanda noga och täcka. Baka skålen vid 190 ° C i 45 till 60 minuter.


5. 
   Under kokning flera gånger, avlägsna pannan ur ugnen och blanda kycklingpumpa gryta.

6. 
   Pumpa med kyckling i ugnen för ett steg för steg recept med ett foto kommer att vara klart, så snart grönsakerna är mjukade, och smaken av skålen blir tillräckligt ljus och mättad.

Sour pumpa med malet svamp och kinoa i ugnen: ett recept med fotorvbaserad

Många subtiliteter av att laga en hjärtlig pumpa,fyllda svampar och kinoa beror direkt på kompositionen, proportionerna och steg-för-steg receptet. Svamp och grönsaker för fyllningen är traditionellt stekt i en stekpanna i vegetabilisk olja, och spannmål eller spannmål för det högre energivärdet av skålen förkokas till hälften kokas. Endast i sista etappen kombineras alla komponenterna i fyllningen och bringas färdigt direkt i pumpan i ugnen. Så alla produkter lyckas byta smak och arom - och den färdiga maträtten visar sig vara balanserad och harmonisk.

Nödvändiga ingredienser för att laga en hjärtlig pumpa fylld med svamp och kanel

• 
  små pumpor - 6 st.


• 
  grönsaksbuljong - 400 ml


• 
  kinoa - 200 g


• 
  olivolja - 3 msk.


• 
  färska svampar - 300 g


• 
  lök 150 g


• 
  vitlök - 6 tänder


• 
  Torkad timjan - 0,5 tsk.


• 
  rosmarin - 0,5 tsk.


• 
  vitt vin - 80 ml


• 
  salt och peppar

Steg-för-steg förberedelse av en hjärtlig pumpa med malet kött från svamp och en film i ugnen enligt recept med ett foto

1. 
   Förvärm ugnen till 180C. Mini-pumpa tvättar, klippa av toppar och ta bort insidan med frön och fibrer.


2. 
   Smörj de beredda grönsakerna med vegetabilisk olja, salt och peppar. Baka i ugnen pumpa "lådor" i 25-30 minuter.


3. 
   Stek de hackade svamparna medhackade lök. Och frön av kinoa kokar i grönsaksbuljong. Slösa vinet i en kastrull, blanda med resten av smöret, hackad vitlök och kryddor. Rör alla ingredienser i en doftande köttfärs.

4. 
   Börja bakade lådor med malet köttoch bringa beredskap vid 180 ° C under 5-10 minuter. Vid denna matlagning fullbordas en hjärtlig pumpa med malet kött från svamp och kinoa i ugnen enligt receptet med bilden.

Bakad pumpa med manga i ugnen: video recept

Om en vanlig pumpa städas och fyllsen manga, är det osannolikt att vara en riktigt utsökt och originalrätt. Det är mycket mer rimligt att behandla ingredienserna noggrant för att göra en mjuk pumpa gryta med semolina och andra intressanta tillsatser: äpplen, bananer, vanillin, kanel, etc.

Se hur den bakade pumpan med mangan kokas i ugnen, i videopreceptet:

Pumpa på turkiska, bakade i ugnen med kalkon och äpplen

Från alla andra gåvor av höstens naturvackra pumpor särskiljer närvaron av dess kemiska sammansättning användbar, och viktigast av allt, är en sällsynt vitamin T. Detta ämne direkt relaterade till den normala metabolismen i kroppen, så det var absolut nödvändigt eftersom ungarna och vuxna. Dessutom mineraler och aminosyror som ingår i den mogna pumpa, göra det helt oumbärlig för daglig säsongsbetonad meny. Om du inte är nöjd med risgröt eller söt sylt, laga pumpa på turkiska, rostad kalkon och äpplen i ugnen. En sådan ovanlig maträtt kommer säkert att erövra alla medlemmar i din familj.

Nödvändiga ingredienser för att laga pumpa på turkiska med äpplen och kalkon kött

• 
  pumpa färsk - 1 st.


• 
  löklök - 1 st.


• 
  vitlök - 3 tänder


• 
  olivolja - 2 msk.


• 
  salt och peppar


• 
  kalkonfilé - 400 g


• 
  äpplen är gröna - 2 st.


• 
  tranbär torkad - 100 g


• 
  valnötter - 80 g


• 
  ris brun - 1 msk.


• 
  buljong kalkon - 150 ml


• 
  Torkad oregano - 1 tsk.

Steg för steg matlagning pumpa bakad i ugnen med ris, kalkon och äpplen

1. 
   En stor eller några mindre pumpa tvättar, klippa toppar och ta ut en matsked av kärnan.


2. 
   Lök tas bort från skalet och skärs i en kub, skalla vitlöket och hugga det fint. Smaka på lökarna med vitlök på den heta oljan.


3. 
   I en annan panna stek kalkonfiléen på en kvarn till hälften kokas. Salt och peppar fyllning.


4. 
   Överför de rostade lökarna med vitlök i en stekpanna. Rör om och låt sitta på låg värme under några minuter.


5. 
   Koka brunt ris tills hälften kokas. Tvätta och skala äpplen och skär i kuber. Sätt beredda ingredienser i fyllning.


6. 
   Glöm inte att lägga till den totala massan av markerade valnötter och torkade tranbär. Smaka med peppar och torkad oregano. Salt och blanda påfyllningen.


7. 
   Torka försiktigt pumporna med den resulterande blandningen. Häll lite buljong inuti varje och täck med lock. Baka skålen i en förvärmd 180 ° ugn i minst 50 minuter.


8. 
   En färdig pumpa på turkiska, bakade i en ugn med kalkon och äpplen, kyla lite innan du serverar.

Pumpa fylld med ris och grönsaker, bakat i ugnen helt

Som du vet, manifesterar pumpan sig utmärktkvalitetsgarnering eller efterrätt. I kombination med kryddor och kryddor (kanel, muskotnöt, vanilj, kardemumma, ingefära, paprika, basilika, timjan, rosmarin etc.) är det överraskande ömt och doftande. Men den mest framgångsrika och praktiska användningen av pumpa - bakning i ugnen helt med malet kött från ris och grönsaker. Förbered en sådan maträtt i ditt hemkök och njut av en fantastisk kombination av din favoritsmak.

Nödvändiga ingredienser för matlagning i ugnen fylld pumpa med ris och grönsaker

• 
  liten pumpa - 1 st.


• 
  vegetabilisk olja - 1 msk.


• 
  glödlampa - 1 st.


• 
  Bulgarisk rödpeppar - 1 st.


• 
  morötter - 1 st.


• 
  vitlök - 1 stycke


• 
  ris - 1 msk.


• 
  torkade aprikoser - 45 g


• 
  curry - 0,5 tsk.


• 
  hård ost - 50 g


• 
  grönska


• 
  salt - efter smak

Steg-för-steg förberedelse av en pumpa fylld med ris och grönsaker, enligt ett recept med ett foto för ugnen

1. 
   En liten pumpa bör tvättas ordentligt och skäras i två halvor. Klipp en del av botten i varje halvdel så att arbetsstyckena står fast.


2. 
   Använd en matsked, ta bort från insidan av den oätliga delen med frön.


3. 
   På en varm vegetabilisk olja steka de skalade och skivade lökarna, riven morötter och kubbar av paprika. Salt, peppargryta, tillsätt curry och malet vitlök.


4. 
   Koka ris, blanda med rostade grönsaker. Tillsätt de finhackade torkade aprikoserna. Börja pumpkinhalvorna med den resulterande blandningen.


5. 
   Baka en pumpa fylld med ris och grönsaker i ugnen i minst 40 minuter vid 175C.


6. 
   Avslutade disken före servering, strö med riven ost och finhackade gröna.

Pumpa med stuga ost bakad i ugnen: video recept

Fläktar njuter av en söt före sänggåendet viVi reserverade ett video recept på pumpa, bakad med stuga ost och torkad frukt i ugnen. Denna fantastiska efterrätt kan ätas på natten, utan rädsla för extra pounds eller dålig matsmältning. Båda huvudingredienserna är helt ofarliga, samtidigt - lågt kaloriinnehåll. Förbered en pumpa med stallost, bakad i ugnen enligt videopreceptet och skäm bort dig själv med sött utan samvete.

Pumpa i ugnen helt, fylld med kött, selleri och nötter

Mistresses kommer inte att förneka det faktum attbrutala män är inte lätta att mata ett ömt och känsligt poking. Till och med bakad i ugnen är den ljus och inte för näringsrik. För att korrigera denna mindre fel rekommenderar vi att fylla den hälsosamma grönsaken med stora ingredienser: fläsk, kalkon, kokta bönor och andra. Som ett resultat kommer du att få en bakad pumpa helt med malet kött, selleri och nötter, värd de starkaste bogatyrerna.

Nödvändiga ingredienser för ugnsbakad pumpa fylld med kött och selleri

• 
  liten pumpa - 2 st.


• 
  kalkon - 300 g


• 
  fläsk - 300 g


• 
  löklök - 1 st.


• 
  haricot böna - 100 g


• 
  selleri stjälkar - 2 st.


• 
  äppelsyra - 1 st.


• 
  olivolja - 3 msk.


• 
  nötter någon - 100 g


• 
  timjan - 1 nypa


• 
  rosmarin - 1 nypa

Steg för steg kokar pumpa i ugnen, fylld med kött, bönor och selleri

1. 
   Tvätta pumpan, skära av spetsen. Ta ut hela den inre delen av grönsaken med fibrer och frön.


2. 
   Gnid pumpa från insidan med salt, peppar, timjan, rosmarin och vegetabilisk olja.


3. 
   Köttet av kalkon och fläsk skärs i små bitar eller vrids i köttkvarn. Stek köttet med lök och selleri i vegetabilisk olja. Lägg sedan till det riven sura äpplet.


4. 
   Blanda massbrunnen, lägg den med hackade nötter och kokta bönor.


5. 
   Avsluta med den färdiga fyllningen den bearbetade pumpan. Täck grönsaken med ett lock och placera det i en förvärmd ugn i 180 timmar i 2 timmar.


6. 
   Pumpa, bakad i ugnen helt, fylld med kött, selleri och nötter, serveras som huvudrätt eller garnering. I den andra varianten är det bättre att minska mängden kött i receptet.

Av oklara skäl, söt eller saltBakad pumpa visas sällan på ryska bord. Och förgäves, för en ädel höstgrönsak är väldigt användbar och välsmakande, om den är kompetent förberedd. Pumpa kan baka med bitar av honung, socker och kryddor eller fylld med hela köttmalet kött, äpplen, keso och mango. Våra snabba och läckra steg-för-steg recept med foton hjälper varje hemmafru att göra vänner med en lyxig pumpa och fylla i din samling av läckra hemlagade rätter.