Kaviar från zucchini, recept med steg-för-steg-bilder för vintern. Hur man gör hemlagad kaviar från courgetter enligt recept: med majonnäs, i en multivariat, med peppar, genom köttkvarn
Kaviar kaviar - enkel, men lätt ochgott hemlagat mellanmål som kan och bör skördas för vintern. Recept för hemgjord squash kaviar för vintern, det finns många: från tomatpuré, tomater, paprika, majonnäs. Dessutom hemma ägg Zucchini för vintern, inte bara i en stekpanna kokkärl och gryta, men i multivarka och krossad mixer eller köttkvarn. Således alternativ för vintern väldigt många, och varje skiljer i smak, färg och konsistens. Därför inhemska kaviar av zucchini, vilka recept väntar på dig, kommer att överraska dig med sin mångsidighet och den fantastiska smaken.
Hemgjord kaviar från courgetter snabbt och gott för vintern, ett recept med ett foto
Du är på jakt efter recept på hemlagad kaviarfrån kategorin "snabb och välsmakande"? Vårt första vinteralternativ passar perfekt för dig. Att förbereda ett sådant kaviar från kucchini snabbt och gott ut, så skörda det för vintern är ett nöje. Den enda regel som gäller för de flesta andra sorter av kaviar för vinter, måste du använda färsk ung courgette med mjölkben. Det är deras juiciness och ömhet som säkerställer sammansättningen av det färdiga mellanmålet.
Ingredienser för kaviar från hushållsrätter snabbt och gott för vintern
medellång zucchini - 4 st.
tomatpasta / juice - 200 gr.
morötter - 2 st.
små lökar - 2 st.
vitlök - 4-5 kryddnejlika
vegetabilisk olja raffinerad-2 msk. l.
salt - 2 tsk.
granulärt socker - 1 tsk.
peppar till smak
Instruktioner för recept för att laga snabbt och gott hemlagat kaviar från courgetter
Låt oss börja koka kaviar för vintern med förberedelsen av kucchini, som måste tvättas och skäras i kuber.
Till noten! Om courgetten redan är övermåne, är det nödvändigt att ta bort alla frön och ingrepp och skär huden själv med ett tunt skikt.
Hacka sedan lökarna och morötterna. Låt oss skära löken ungefär på samma sätt som på soppresten. Morötter gnuggar på mitten av barnbarnet.
En liten solrosolja är hälld i kastrullen. Tillsätt lökarna och morötterna, strö lite salt och stek tills en ljus guldfärg visas.
Tillsätt den hackade zucchini, peppar, salt och blanda. Under locket i ungefär en timme.
Därefter vrider du tomaterna och hackad vitlök. Vi tar bort locket och grytan, rör om i ytterligare en halvtimme.
Till slut blandar den varma kaviaren från zucchini till homogen och fylls i burkar. Skydda med sterila lock och sterilisera i ugnen i ca 15 minuter. Vi korkar.
Enkel hemlagad kaviar från kucchini i multivarken, recept steg för steg
Förbereda hemkaviar från courgetter till vintern ien vanlig gryta eller en djuppanna, är det nödvändigt att ständigt röra och titta så att blandningen inte brinner. En liten zazevalsya och smaken av färdiga snacks kommer oåterkalleligt att bli bortskämd. Därför är hemma en multivark en riktig frälsare, i vilken enkel kaviar är utsökt med minimal ansträngning från hyresvärdan. Hur man förbereder ett enkelt kaviar från courgetterna i multivarken steg för steg hemma, lära av receptet vidare.
Ingredienser för ett enkelt recept på kaviar från korgar i en multivariat
zucchini - 3 st.
tomater - 4 st.
stora morötter - 1 st.
lök - 1 st.
vitlök - 4 kryddnejlika
olja - 2 msk. l.
salt - 2 tsk.
socker - 1 tsk.
Instruktioner för hemlagad enkel kaviar från kucchini i multivarken för vintern
Självklart först ska vi förbereda grönsaker ochtvätta dem försiktigt. Då rengör vi löken och skär det fint. Vi gnuggar moroten. Renad vitlök passeras genom vitlök eller gnidas bara på ett fint fint rivjärn.
Häll i favoritskålen olja (helst raffinerad) i skålen och tillsätt lök-vitlöksmixen. Slå på "Frying" -läget i fem minuter.
Vi kommer inte att rengöra courgetterna om de är unga. Vi skär dem i kuber ca 1 x 1 cm i storlek.
Vi skickar morötterna till lökarna efter fem minuter och fortsätter att steka dem ihop för samma tid.
Vi lägger till zucchini i skålen, rör, salt och peppar ströks nästa. Du kan också lägga till lite socker för att mjuka smaka kaviar.
Efter zucchini i skålen, skicka och tomater tärnad. Vi mäter och väljer ett av följande lägen beroende på modell - "Quenching" "Baking" eller "Pilaf". Tiden är 1 timme.
I slutet av matlagningen måste massan males. Det är mest praktiskt hemma att göra det till en nedsänkningsmixare.
Vi lägger ut arbetsstycket för vintern i burkar, vilka har steriliserats i förväg och täppt.
Kaviar från courgetter med peppar hemma, recept på vintern
Bulgarisk peppar för att laga hemlagadgrönsakskaviar från courgetter används ganska mycket. Tack vare sötpeppar, får denna hemlagade förberedelse en rikare och rik smak. Dessutom är kaviar från courgetter med paprikor hemma (ett recept på vintern), enligt smak och färgegenskaper, liknar butiken.
Ingredienser för hushållskaviar från courgetter med peppar till vintern
zucchini - 2 kg
tomatpasta - 200 ml
Bulgarisk peppar - 3 st.
lök - 300 gr.
ättika - 1,5 msk. l.
vegetabilisk olja - 80 ml.
socker - 1, 5 msk. l.
salt
svartpeppar
Instruktioner för recept på kaviar från korgar med courgetter med bulgarsk peppar för vintern
Tvätta och skalade grönsaker: zucchini - små kuber, peppar - tunna halvringar, lök - finhackad. Du kan också lägga till detta recept och en morot, som bör gnidas.
Steka först i löket tills det är mjukt, sedan peppar och häll gulrot enligt önskan.
Tillsätt zucchini och socker, salt med peppar. Rör om, täck och blek i 30 minuter.
Efter vändningen av ättiksyra och pasta från tomater, som kan ersättas med puré från färska tomater eller mosade.
Stew kaviar från courgettesna i ytterligare en halvtimme. Efter slutet av värmebehandlingen, smaka och vid behov justera balansen mellan salt och socker.
Sprid räcket på burkarna och skicka det till sterilisering i ugnen under ytterligare 20-25 minuter. Ta försiktigt kaviarburkarna ur ugnen och korken.
Läckra kaviar från courgetter och auberginer, recept på vintern
Kaviar från courgetter och auberginer för vintern -ett perfekt exempel på en utsökt kulinarisk tandem av grönsaker. Dessutom är detta recept av hushållskaviar från courgetter till vintern en ganska bred möjlighet till smakprov. Beroende på vad som är mer - äggplantor eller zucchini, och smaken kommer att förändras. Men det mest utsökta hemgjorda kaviaret från courgetter och auberginer för vintern, receptet ser längre ut, det visar sig vid överensstämmelse av ungefär lika stora proportioner av dessa grönsaker.
Ingredienser för smaklig kaviar från courgetter med auberginer för vintern
zucchini - 2 kg
tomatpasta - 200 ml
morötter - 2 st.
aubergine - 1, 5-2 kg
lök - 3 st.
ättika - 1,5 msk. l.
vegetabilisk olja - 3 msk. l.
socker - 1 msk. l.
salt - 2 tsk.
svartpeppar
Instruktioner för recept på kaviar från courgetter och auberginer till vintern
Ljusa gyllene nyanser i en stekpanna, lök och morötter.
Tillsätt zucchini kuber, salt, peppar. Koka i 10 minuter.
Lägg sedan till finhackad blå och mixa. Släcka fyrtio minuter under locket.
Tillsätt tomatpasta, rör om, häll ättika. Stew kaviar från courgetter och äggplanter i ytterligare 20 minuter.
Förpacka kaviaren i en steril burk och skruva fast den.
Hemgjord kaviar från zucchini genom köttkvarn, recept på vintern
Tekniken för att laga kaviar frånkucchini genom köttkvarn för vintern skiljer sig från den klassiska versionen, där grönsaker skärs med en kniv. Men tack vare slipningen av kucchini och andra vegetabiliska ingredienser är kaviarna mer homogena och kräver ingen ytterligare slipning med en bländare. Steg-för-steg förberedelse av en hemgjord tortilla från zucchini genom köttkvarn (ett recept på vintern) se vidare.
Ingredienser för kaviar från courgetter till vintern genom köttkvarn
zucchini - 4 st.
morötter - 3 st.
lök - 2 st.
gröna - 100 gr.
vitlök - 3-4 bitar.
tomatpasta - 100 gr.
salt - 1 tsk.
socker - 1/2 tsk.
Instruktioner för recept på kaviar från courgetter genom köttkvarn
Mine och torka alla grönsakerna. Skär sedan alla ingredienser med medelstora kuber.
Vi skickar ämnen genom köttkvarn.
Sprid den resulterande massan i en kastrull eller kastrull. Släck 2 timmar.
Trettio minuter före slutet, lägg till tomatpasta, salt och socker. Lägg sedan till hackade grönsaker och peppar.
Förpackad kaviar från courgetter till vinter i burkar (halv liter) och skickas i 20 minuter för att sterilisera.
Kaviarkaviar med majonnäs för vintern hemma för vintern
Tack vare tillsättningen av majonnäs, kaviar frånzucchini för vintern på följande recept är mer mättad och delikat. Stew kaviar med majonnäs för vintern hemma liksom alla andra. Så försök med detta recept verkligen!
Ingredienser för squashkaviar med majonnäs för vintern
zucchini - 2 kg
majonnäs - 200 ml
tomatpasta - 200 ml
lök - 0,3 kg
ättika - 1,5 msk. l.
vegetabilisk olja - 50 ml.
socker - 1 msk. l.
paprika
salt
svartpeppar
Instruktioner för ett recept på squashkaviar med majonnäs för vintern
Lök skärs i halva ringar och steka tills ljuset är gyllene.
Mala sedan alla grönsaker med en mixer. Stektlök är också värda problenderit.
Sätt stekpannan med grönsaksblandningen på spisen och låt sjuda i en timme eller två.
Efter en och en halv timme tillsätt ättika, majonnäs, tomatpasta.
I ungefär tio minuter till slutet av matlagningen, vänd socker, salt och peppar.
Sprid kaviaren i burkar och täpp dem.
Recept på kaviar från courgetter till vintern "Fingers Lick", video
Kaviar från kucchini, ett recept med en video som väntar på digVidare kallas folket "Fingers Lick." Den är beredd med tillsats av tomatpasta och varm peppar, så njut av älskarna av skarpa snacks. Och trots att kaviar från kuciar till vintern "Fingers Lick" (video) köttkvarn eller multivarker inte används, blir det homogent och ömt.
