Quesadilla hemma, de bästa recepten med foton. Hur man lagar quesadilla med kyckling, spenat, malet kött, steg för steg instruktioner

Quesadilla med kyckling och jalapeno - steg för steg recept med foto

Krispiga kakor fyllda med smältost cheddar, öl kycklingkött och kryddig jalapeno sås - en otroligt god kombination som förkroppsligar Mexikans brinnande natur. För det här alternativet behöver du en speciell sås baserad på jalapenos - en av typerna av chili peppar. Om detta inte är till hands spelar det ingen roll. Du kan ersätta den med din favorit kryddiga sås med peppar.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  kyckling - 500 gr.


• 
  cheddarost - 300 gr.


• 
  tomater - 3 st.


• 
  varm sås (jalapeno) - 2 msk. l.


• 
  majs tortillas - 1 pack


• 
  vitlök - 2 kryddnejlika


• 
  lök - 1 st.


• 
  honung - 1 tsk.


• 
  grönska


• 
  olivolja

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Börja med att förbereda såsen. Om du använder jalapeño, mala sedan 2 msk. l. sås med en kniv så att massan är homogen.


2. 
   Skala löken och hugga den i små kuber. Skicka löken till en uppvärmd stekpanna med lite olivolja. Stek över medelvärme tills det är klart.


3. 
   Lägg till finhackade tomater och sås, sätt den på låg värme i 5-7 minuter. Massan ska bli mjuk och homogen.


4. 
   Lägg sedan till finhackad stekt kyckling, vitlök, honung och gröna. Rör om och sätt det på en liten eld i några minuter.
   
   
   Till noten! Kyckling kan ersättas med skaldjur, till exempel räkor. I denna version kommer smaken av quesadilla att bli ännu mer öm och original.
   
   


5. 
   När fyllningen kommer, värm upp majs tortillan i en torr stekpanna eller grill. Lägg på hela ytan av riven ost och placera påfyllningen på ena sidan av kakan.


6. 
   När osten börjar smälta, täck försiktigt fyllningen med den andra halvan av kakan. Stek quesadilla på varje sida i 1-2 minuter.

Vegetarisk quesadilla med spenat och svamp - steg för steg recept

Det här alternativet är säkert att behaga fans av hälsosam mat - gott, snabbt och användbart. Att förbereda en vegetarisk quesadilla är väldigt enkel, och resultatet kommer att glädjas med en otrolig arom och delikat smak.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  stekt svamp - 200 gr.


• 
  unga blad av spenat - 30 gr.


• 
  avokado - 1 st.


• 
  majs tortillas eller lavash - 1 pack


• 
  ost - 100 gr.


• 
  vitlök - 1 kryddnejlika


• 
  smör


• 
  salt, peppar


• 
  olivolja

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Avokado skal och skiva tunna skivor.
   
   
   Till noten! Det enklaste sättet är att rengöra avokado med en vanlig matsked, dra ut mitten.
   
   


2. 
   Smörj kakan med ett smalt lager smör. Lägg ingredienserna i följd: spenatblad, svamp, avokado, ost. Ost kan skäras i små kuber eller riven.


3. 
   Vik kakan i hälften och stek i olivolja. Klar för att skära quesadilla i små portioner och servera med guacamolesås.

Hur man lagar en tårta för quesadilla - steg för steg recept

Köp idag färdigblandad majs eller veteKakor i butikerna är mycket enklare än för några år sedan. Men om sortimentet av den lokala marknaden inte kan skryta med tortillor, och så kallas de hemma, inte avskräckas. Förbered grunden för quesadilla helt enkelt hemma. Med sina smakegenskaper kommer den inte att ge till de klassiska mexikanska tortillorna. Som fyllningar är perfekta: skinka, fläsk, bönor, grönsaker.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  Vete mjöl - 400 gr.


• 
  smör - 1 msk. l.


• 
  vatten - 150 ml.


• 
  bakpulver - 1 tsk.


• 
  salt - 1 tsk.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Blanda mjöl med salt och bakpulver.


2. 
   Tillsätt smöret i blandningen och gnid med en sked tills fina smulor bildas.


3. 
   Tillsätt vatten och knåd en homogen deg. Rulla den i en skål och täck med en fuktig handduk i 15 minuter.


4. 
   Dela degen i 12 små portioner, var och en rullar in i en boll.


5. 
   Rulla ut delade skivor i pastiller med en diameter av ca 20 cm.


6. 
   Sätt tortillor på en torr varmpanna och stek på båda sidor tills de är guldbruna.

Recept för denna maträtt på internet presenteras i stora mängder (Afisha-Food, Kock Anastasia Skripkina, Anatolian, Un Bon och andra). Vi erbjuder att se dig de bästa videospel av quesadilla.