Den mest utsökta soppan med köttbullar

1. 
   Soppa med kycklingbullar och grönsaker


2. 
   Soppa med köttbullar från fläsk och nudlar

Recept nummer 1. Soppa med kycklingbullar och grönsaker

Soup för soppa kan du inte bara användafrån kyckling, men också från kalkon. Detta kött är mer magert och gör disken inte bara läckra, utan också användbar. Ett bra alternativ för en barnmiddag. Dina barn kommer definitivt att älska denna maträtt.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  kycklingfilé - 300 g


• 
  lök - 1 st


• 
  potatis - 2 stycken


• 
  gröna ärter - 100 g


• 
  morötter - 1 st


• 
  broccoli - 1 st


• 
  Bulgarisk peppar - 1 st


• 
  färska tomater - 2 st


• 
  peppar mark, salt


• 
  olivolja


• 
  dill, persilja, basilika - för att smaka.

Metod för framställning:

1. 
   Skölj köttet och låt det genom köttkvarnen.


2. 
   peppar och gör små bollar storleken på ett vaktelägg;


3. 
   potatis, lök, morötter ren och skärs i kuber;


4. 
   peppar, tomathack


5. 
   broccoli uppdelas i blomställningar;


6. 
   häll vatten i pannan, sätt på elden och låt koka, skicka sedan potatis, gröna ärtor och broccoli, salt och peppar.


7. 
   Efter att soppan har börjat koka, börja försiktigt sänka köttbullarna;


8. 
   i en stekpanna steka löken och morötterna och skicka till en panna. Låt alla gå i 15 minuter;


9. 
   lägg sedan de övriga grönsakerna och koka i ytterligare 10 minuter.

Färdig soppa strö på tallrikar, dekorera med färska örter och gräddfil på toppen. Istället för broccoli kan du ta en färgad eller vitkål.

Recept nummer 2. Soppa med köttbullar från fläsk och nudlar

Delikata köttbullar för soppa med hemlagad nudlar, intelämnar likgiltigt varken en erfaren gourmet eller en liten flickvän. Vi kommer att lära dig hur man lagar soppa med köttbullar och vinn hjärtan hos ditt hushåll till middag hela tiden.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  fläsk - 350 g


• 
  lök - 1 st


• 
  potatis - 3 stycken


• 
  morötter - 1 st


• 
  ägg - 1 stycke


• 
  mjöl - 1 msk


• 
  peppar mark, salt


• 
  olivolja


• 
  gröna - att smaka.

Metod för framställning:

1. 
   i skålen, slå i ägget, tillsätt 1 matsked olivolja, krydda med salt och häll i mjölet, blanda den branta degen;


2. 
   smidigt ut degen, bredden är inte mer än 3-4 mm, skär den i tunna remsor, försiktigt riva med mjöl och lägg på en träplatta i ett lager;


3. 
   kött och tvätt färs två gånger, salt, peppar och rulla små bollar (händer sålunda kan sänkas in i kallt vatten för att malet inte fastnar);


4. 
   potatis, lök, morötter ren och skärs i små kuber;


5. 
   Häll vatten i en kastrull och koka upp och sedan skicka tillbaka potatis, köttbullar, salt, peppar och sjuda i 15-20 minuter;


6. 
   skaka sedan av det överskotna mjölet från nudlarna och skicka det till en vanlig panna;


7. 
   på olivolja eller vegetabilisk olja steka lök och morötter och skicka till övriga ingredienser. Låt alla lämna ytterligare 5 minuter;


8. 
   När nudlarna är färdiga kokar soppen.

Du kan använda färdig pasta, men maträtten blir inte så hemtrevlig och utsökt.

Nu vet du också hur man lagar soppa med köttbullar så att det visar sig hemlagad, rik och doftande. Ring alla släktingar och behandla dem med en god middag med nöje.