Recept av kycklinghönsor

Förteckning över recept:

1. 
   Recept nummer 1. Kycklinghönsor med svamp


2. 
   Recept nummer 2. Kyckling köttbullar


3. 
   Recept nummer 3. Kycklingkotlett med pumpa

Recept nummer 1. Kycklinghönsor med svamp

Alla vet att kycklingen fungerar bra med svamp, och nästan allt: med mushrooms, och med smör och med kantareller och många andra.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  filéer - 500 g


• 
  svampar - 250 g


• 
  lök - 1 st


• 
  rullar - 150 g


• 
  ägg - 1 stycke


• 
  mjölk - 50 g


• 
  vegetabilisk olja


• 
  salt och peppar.

Metod för framställning:

1. 
   Tvätta filéerna och torka dem med en pappershandduk;


2. 
   Köttkvarn genom köttkvarn eller slipa i en mixer;


3. 
   lök skärs i kuber och stek i vegetabilisk olja tills det är guldbrunt;


4. 
   svampar skuren i små bitar, lägg till lök och stek


5. 
   rulla brödet och häll varm mjölk för att svälla;


6. 
   i en stor skål (så att det är bekvämt att blandamalet) kombinera alla ingredienser: kyckling, svamp och lök, indränkt limpa bröd (för mycket mjölk vrida sina händer), ägg, salt, peppar och andra kryddor smak - och blanda väl tills slät;


7. 
   i en stekpanna lägg oljan och värm upp den;


8. 
   bildar bollar av köttfärs (kan armarna vara lätt vätas med vatten, så att köttet inte fastnar handen) och stekt på båda sidor på en liten eld;


9. 
   lägg det i en panna och kycklingkakor i ugnen i 15 minuter.

Kycklingkött är väldigt ömt, så kakorna är kokta väldigt snabbt, och dina släktingar behöver inte vänta länge att äta så bra maträtt.

Recept nummer 2. Kyckling köttbullar

Barn är bara galena om dessa "små kycklingbollar". Köttbullar från kyckling kan serveras som en separat maträtt, samt matlagning soppa med dem - det visar sig bara "fingrar slicka."

Nödvändiga ingredienser:

• 
  filéer - 300 g


• 
  majonnäs - 1 msk. l.


• 
  ägg - 1 stycke


• 
  lök - 2 st


• 
  morötter - 1 st


• 
  grädde - 100 g


• 
  vegetabilisk olja


• 
  salt till smak.

Metod för framställning:

1. 
   filé genom köttkvarn


2. 
   1 lök tre på en fin rivare;


3. 
   Vi förbinder alla produkter: forcemeat, lök, ägg, majonnäs, salt - och blanda;


4. 
   bilda små köttbullar och lätta stek


5. 
   skär löken i kuber och gulrot tre på en stor rivare och stek i en separat stekpanna, i slutet lägger vi till grädde;


6. 
   Vi tar pannan och lägger den i lager och byter köttbullarna med rosten.


7. 
   stäng locket och grytan i 15-20 minuter;


8. 
   en färdig maträtt att dekorera med gröna.

Som redan nämnts kan du laga mat med köttbullarsoppa, då borde de inte stekas, men måste omedelbart tillsättas till kokande buljong. Det är mycket bekvämt att frysa dem, då kan du när som helst laga någonting i skynda.

Recept nummer 3. Kycklingkotlett med pumpa

Vid första anblicken verkar det konstigt: pumpan och kutlarna är i allmänhet oförenliga, men i själva verket ger pumpan juiciness. Försök och se själv.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  kycklingkött - 600 g


• 
  pumpa - 200 g


• 
  lök - 1 st.


• 
  ost - 150 g


• 
  brödsmulor


• 
  solrosolja


• 
  Salt och kryddor - för att smaka.

Metod för framställning:

1. 
   Haka kycklingkött;


2. 
   pumpa och lökrist på ett fint rivjärn;


3. 
   ostrist på en stor rivare;


4. 
   Blanda alla ingredienser, tillsätt salt och kryddor;


5. 
   vi formar kotletter, dopp dem på båda sidor i brödsmulor och stek i en uppvärmd stekpanna över en liten eld tills de är färdiga.

Rätter är helt enkelt fantastiska, ätakan vara varmt och kallt. Det viktigaste att komma ihåg att vad du än lagar, gör det med kärlek och en glimt i dina ögon - och allt kommer säkert att visa sig. Med sådana recept kan du alltid glädja din familj och vänner med ett annat mästerverk. Bon appetit!