Beef goulash med potatis

För att förbereda goulash från nötkött måste du välja kött av hög kvalitet: utan ben, skal, vener och spetsar. Först då blir det ömt och väldigt gott.

För att göra goulash från nötkött behöver dustekpanna med täta väggar, eller bättre - non-stick. Disken ska vara med ganska höga sidor, eftersom köttet ska stuvas i stora mängder av sås. Hur man gör en läcker gurka från nötkött? Nedan följer enkla instruktioner, som även en nybörjare kan hantera.

Recept på köttfärs med potatis

Nedan kommer du att lära dig att laga köttgås. Det passar perfekt med färsk grönsaksallad. Passar perfekt för både lunch och middag. Detta mycket rika, saftiga och friska goulashbiff är redan förberedt med garnering. Glad dina släktingar och gäster med en fantastisk måltid! Nödvändiga ingredienser:

• 
  nötkött - 600 g


• 
  potatis - 0,5 kg


• 
  tomater - 150 g


• 
  morötter - 200 g


• 
  lök - 2 st.


• 
  sötpeppar - 2 st


• 
  paprika - 4 tsk.


• 
  vitlök - 4 kryddnejlika


• 
  salt till smak


• 
  vegetabilisk olja

Metod för framställning:

1. 
   Smaka choklad lök och stek tills gyllenbrun. Strö sedan det med paprika och blanda noggrant.


2. 
   Skär köttet i medelstora bitar ochlägg till löken i en stekpanna. Salt, strö med peppar. Stek på hög värme tills nötköttet inte är vitt. Därefter, minska kraften i ugnen något och häll i ett glas vatten, täck det med ett lock. Stew ca 60 minuter.


3. 
   Medan nötköttet är stuvat, skära morötterna, paprika,vitlök och tomater. Häll grönsakerna i en stekpanna, tillsätt vatten, rör om efter en timme. Innan skivning torkas ska tomater dras med kokande vatten och skalas. Vi lagar goulash i ytterligare 20 minuter.


4. 
   Skär potatisarna i stora kuber och lägg till det nästan kokta köttet.


5. 
   Ta potatisen tills de är mjuka och stänga av spisen. Skålen är klar, men du måste lämna den en stund.

Servera varmt, dekorera med färska örter. Bon appetit!

tips

Några nyanser:

• 
  Torka inte köttet i en panna så att det inte förlorar dess juiciness;


• 
  med goulash kombinerar perfekt lövblad och paprika. Kasta några ärter - och skålen blir ännu mer doftande;


• 
  Överdriv det inte med kryddor för att inte dämpa smaken.


• 
  För en förändring kan du inkludera svamp i receptet. Stek dem på en liten mängd smör


• 
  Läckra att servera med gräddfil


• 
  Buljong istället för vatten är lämplig för receptet. Du kan svetsa med tillsatsen av en kub "Maggi";


• 
  för att göra såsen tjockare, när du steker ingredienserna, häll i lite mjöl;


• 
  morötter ger inte bara en speciell smak, men också en vacker färg;


• 
  som en krydda mycket lämplig kummin och paprika;


• 
  Om du gillar sur smak kan du stänka maträtten med citronsaft.


• 
  nackdelen eller scapula passar bäst. En ännu mer mild skål blir om du använder kalvkött. Kom ihåg: Ju ljusare färgen på köttet är, desto yngre är det;


• 
  Om köttet är ganska svårt, måste du först koka det och börja sedan huvudbehandlingen.

Nu vet du allt om hur man lagar köttgås. Applicera våra råd i praktiken och förbereda en delikatess delikatess för hela familjen. Ät för hälsa!