De bästa recepten för att laga köttbullar
Köttbullar - En universell maträtt för varje medlemfamilj. Detta kallas bollar av malet kött med en mängd fyllmedel (lök, bröd, bovete, ris). Eftersom kött är den mest favoritmat för män, kommer köttprodukten att uppskattas av dem och kommer att påminna smaken av barndomen. Köttbullar anses vara en av de mest kostvanliga och hälsosamma rätterna. Många recept på köttbullar kräver inte stekning. Det är mycket användbart för barn och personer med ett sjukt matsmältningssystem. I kontrast till kakor innehåller denna garnering mer bovete, ris, bröd, lök. Dessutom en oumbärlig egenskap hos köttbullar - sås. Det är hon som bestämmer skålens ultimata smak. Det finns ett stort antal recept för läckra köttbullar med sås. Vi har samlat in det bästa för dig.
- Köttbullar med svampsås
- Köttbullar med ris
- Köttbullar i multivarken
Recept nummer 1. Köttbullar med svampsås
Receptet samlade de mest utsökta produkterna av klassisk mat. Delikat nötkött, piquant vitlöksås, ömt svamp smak. Allt detta kommer att behaga den mest kräsna gourmet.
Nödvändiga ingredienser:
- mager köttfärs - 0,5 kg
- lök - 1 st.
- ägg - 1 st.
- gräddfil - 2 msk. l.
- brödsmulor - 2 msk.
- svampar - 200 g
- vitlök - 3 kryddnejlika
- 2 matskedar mjöl
- kryddor, salt, örter.
Metod för framställning
- Blanda fyllningen med gräddfil. Vi tar den till en homogen massa. Lägg till rusks, hackad lök, ägg. Återigen blandar vi väl.
- Stek bollarna över en stor eld, inte förrän klar, men tills en gyllene jordskorpa erhålls. Lägg sedan det på ett bakplåt och skicka det till ugnen i 15 minuter.
- Under tiden förbereder vi en läcker sås. Klipp vitlök, stek 30-60 sekunder och ta bort från pannan. Vi sprider de krossade svamparna, efter ett par minuter lök. Tillsätt mjölet och fyll det med vatten. Förbered tills en tjock massa bildas.
- Vi häller sås på köttbullarna och baka i ytterligare ett par minuter. Topp med gröna. Du kan vattna maträtten med en tallrik som redan lagts ut på tallrikarna. Den är idealiskt kombinerad med potatis och ris.
Recept nummer 2. Köttbullar med ris
Ekonomiska hemmafruar vet hur man använderkilo kött i en månad. En av de bästa rätterna för praktiska hemmafruar kan kallas köttbullar med ris. När allt kommer omkring kan du lägga groats, inte ångra. Smaken kommer fortfarande vara kött, och skålen som helhet kommer att vara mycket tillfredsställande.
Nödvändiga ingredienser:
- malet kött - 0,5 kg
- ris - 1 glas (du kan lägga efter eget gottfinnande mindre eller mer)
- lök - 1 st.
- gräddfil - 200 ml
- tomatpasta - 1 msk. l.
- malt peppar, salt.
Metod för framställning
- Ris kan kokas eller användasgröt, som visar en aspekt av dess praktiska egenskaper. Du kan använda rå, spara tid. I denna maträtt med råa korn kommer att bli mer som en igelkott med stickning nålar som alltid uppmärksammas av barn.
- Blanda ris, malet kött, hackad lök, peppar och salt. Vi lägger den på stekpannan, med formade bollar.
- Topp med vatten och en sås gräddfil och pasta. Stew i 30 minuter.
Recept nummer 3. Köttbullar i multivarken
Om ditt hus har ett sådant mirakel av teknik, som en multivarker, var noga med att använda den för att göra läckra köttbullar.
Nödvändiga ingredienser:
- nötkött - 0,4 kg
- ägg - 1 st.
- Kokt bovete - 1 glas
- lök - 1 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- ketchup, gräddfil, majonnäs, tomatpasta
- grönska
- lövblad
- vatten eller buljong - 400 ml
- kryddor, peppar, salt.
Metod för framställning
- Blanda bokhvede, malet kött, hackad lök, kryddor, ägg. Vi bildar bollarna. Vi lägger den i skålen.
- Lägg till 2 matskedar såser, som du har i kylskåpet - ketchup, majonnäs, gräddfil och tomatpasta och ett laurblad.
- Vi sätter på läget "Quenching" i 1 timme.
Har lärt dig att laga läckra köttbullar, skynda att snälla släktingar med denna läckra maträtt. Glöm inte att lägga till huvudkomponenten - din kärlek.
