Lush fritters på yoghurt

De är till exempel väl lämpade för att ge praktkefir eller yoghurt. Förbered sådana pannkakor kan vara enkelt och mycket snabbt. Det finns dock små knep som måste övervägas. Det är nödvändigt att uppnå effekten av ett luftandningstest. Idag erbjuder vi dig recept på pannkakor på kefir, vilket kommer att vara fantastiskt, inte bara direkt efter matlagning, men också senare.

För att göra allt rätt måste du hämta mjölHög kvalitet och sikt det tre gånger. Detta är nödvändigt för att mätta det med syre. Fettinnehållet i kefir spelar ingen roll mycket. Det är dock bättre att ta så surt som möjligt.

Följ våra stegvisa instruktioner och du får de mest utsökta pannkakorna!

Lush pannkakor - ett recept på god efterrätt

Dessa pannkakor på kefir kommer inte bara att vara en favoritfrukost, men också användbart för ett mellanmål på jobbet eller barn i skolan. Många tror att prakten beror på antalet ägg, men det är inte så. I vårt recept, bara ett ägg. Så vad är hemligheten? Försök gissa under matlagning!

Nödvändiga ingredienser:

• kefir - 200 ml


• ett ägg


• mjöl - 1 msk


• salt - 0,5 tsk.


• granulerat socker - 50 g


• läsk - 0,5 tsk.


• solrosolja - 3 msk. l.

Metod för framställning:

• kombinera i en skål med kefir (rumstemperatur),socker och ägg. Blanda allt med en visp eller en mixer. Man tror att mänsklig energi överförs till disken under tillagningen. Om du håller denna åsikt, piskar du för hand, utan användning av utrustning.



• salta blandningen, tillsätt vegetabilisk olja och rör om igen;



• i en separat tallrik blanda mjöl, läsk och häll i en vanlig skål;



• rör om noga den resulterande degen tills klumparna helt elimineras. Det skulle visa sig vara ganska tjockt, annars kommer inte pannkakor att vara magnifika. Konsistens lämplig för gräddfil


• vi börjar steka. Häll oljan och värmen på en liten eld i stekpannan. Med en matsked, ta degen och lägg den i pannan (inte smörj). Något minska eldens kraft och steka redan under det stängda locket för bättre rostning av pannkakor inuti.

Allt är klart! Du kan servera med sylt, gräddfil, honung, frukt och olika bär. Det är väldigt gott att äta dem med mjölk eller fermenterad mjölk. De kombineras också perfekt med kaffe, te eller komposit. Sådana munvattenpannkakor kommer att åtnjutas av vuxna och barn. Bon appetit!

Användbara tips

Om du föredrar att steka på ett minimummängd olja, då kommer detta recept inte fungera för dig. I det här fallet måste du sluta på tunna pannkakor. Flaxiness kan endast läras med en ganska stor mängd solrosolja, annars kommer de inte bara att bakas, utan också brännas.

Du kan steka friter på yoghurt medfyllning-överraskning. För att göra detta bevaras alla ingredienser, endast frysta jordgubbar, körsbär eller andra bär tillsätts. De måste blandas med en blender och sötas efter behov. När du lägger friterna i en stekpanna lägger du på varje tesked bär och täcker dem med ett annat lager av deg. Lush pannkakor förlorar inte sina egenskaper även på andra dagen efter tillagningen.

Det finns ytterligare ett tips: Efter att ha tillsatt soda till degen, häll lite citronsyra. Det måste spädas med vatten (den tredje delen av en tesked per 1 bordsvatten). Men kom ihåg att efter tillsats av syra kan mjölet inte tillsättas, så att degen inte löser sig. Olja bör också tillsättas i slutet av degberedningen.

För stekning är en tjock gjutjärnspanna bättre, de kan inte visa sig på Teflon.

Ha en trevlig tefest med magnifika pannkakor!