Kost med ökat kolesterol. Meny med exempel på rätter
Överskott av kolesterol kommer in i levern och bryts nerpå komponenterna - metaboliter, som senare kommer ut ur kroppen. Den ökade tätheten av lipoproteinkomplexet främjar utvecklingen av en antisklerotisk funktion, men kolesterolplakor kan även påverka avlägsna artärer. Oftast påverkas personer som lider av fetma, diabetes, högt blodtryck, gikt, problem i sköldkörteln eller leverfunktionen. Kosten för högt kolesterol bör innehålla en minsta mängd livsmedel som ökar kolesterolet i blodet.
Vad är det med ökat kolesterol?
Mjölprodukter ska baseras på fullkornsmjöl. Du kan äta torra kex och osaltade bakverk.
Det är mycket användbart att äta gröt (havregryn, bovete, vete, majs).
Kött, kyckling och fisk bör vara feta sorter. De bästa matlagningsmetoderna är matlagning, bakning eller ångkokning. Skal med kyckling ska tas bort.
Om du är mycket förtjust i korv, ge sedan preferens till mager skinka eller kokt korv.
Innan det finns en sill, måste du suga den i mjölk. Fisk och skaldjur är tillåtet i alla slag.
Stabilisering av kolesterol i blodet främjas väl av bär, frukter, naturliga juice.
De mest användbara grönsaker som kommer att rena kroppen och förbättra matsmältningen: Kål, betor, morötter, tomater, gurkor.
Surmjölkprodukter är mycket användbara, men de bör inte innehålla för hög andel av fetthalten.
Det finns en åsikt att ägg ökar kolesterolet, men det är det inte. Forskare har visat att konsumtion av ägg inte medför negativa konsekvenser.
Infusion av hundrosen, inte för stark svart ochGrönt te, liksom cikoria, har en positiv effekt på kroppen. Dessa drycker tonify och har en fördelaktig effekt på organens arbete. Socker är bäst att inte använda, och ersätta det med honung eller sylt.
Vilka produkter ska uteslutas?
Utesluta dessa produkter: choklad, kakor, kakor, butikssåsar, majonnäs, rökt och alltför kryddig mat, rädisa, rädisa, spenat och sorrel. Dessutom ökar kolesterolet semolina och torkade frukter. Endast fasta sorter rekommenderas från pasta. Det bör undvika användning av starkt te och kaffe, kakao, kolsyrade söta drycker.
Diet med ökad kolesterol - meny med exempel på rätter
Om du verkligen vill minska nivånkolesterol i blodet, behöver du helt ändra din diet. Det är viktigt att inte bara välja rätt mat, utan också kunna förbereda dem. Rätterna är bäst tillagade, bakade, kokta eller ångade. Stekning måste undvikas, eftersom det i processen är ett svårt att lösa fett, vilket bidrar till viktökning och ökat kolesterol. Till din kropp får alla nödvändiga näringsämnen, kombinera en diet med mottagning av kapslar av fiskolja eller linfröolja.
Ta maten är användbar i bara fyra steg. Detta kommer att hjälpa till att gå ner i vikt och påskynda ämnesomsättningen.
Meny # 1.
Kött omelet, bovete gröt, te (kan tillverkas med mager mjölk);
soppa från spannmål och grönsaker med tillsats av vegetabilisk olja, ångad koteletter, äpple;
en rulle av rågmjöl, en rosa höfttinktur;
Bakad fisk, grönsaksspann, te eller yoghurt.
Menynummer 2.
Bokhete gröt på mjölk, te eller cikoria;
grönsaksoppa, ångkokta krabbor, stewed vegetables, compote;
buljong av dogrose;
stuvad fisk, svartbröd, färsk fruktsallad, naturlig yoghurt.
Ta maten 3-4 timmar före sänggåendet.
Med en högt kolesterol diet,bara bli bättre, men också gå ner i vikt. Testimonials av människor bekräftar att det inte är svårt att följa ovanstående regler. En sådan meny kommer inte att göra dig hungrig. Tvärtom kan övergångsprocessen till rätt näring till och med vädja till dig, och du vill inte återvända till dina gamla matvanor. Tror du att det är värt att byta sig själv och försöka lära dina nära och kära att leva en hälsosam livsstil?
