Vegetabilisk kost för viktminskning

I färska grönsaker och frukter en stor mängdvitaminer och mineraler (inklusive viktiga mikroelement för organismen). Daglig konsumtion av grönsaker hjälper till att rensa kroppen, inte för ingenting som de tjänar som grund för kosten hos många rengöringsdieter. Kaloriinnehållet i grönsaker är tillräckligt lågt, så det är inte förvånande att en vegetabilisk kost för viktminskning är mycket populär: lågkalorier, men mycket användbara produkter - idealisk för viktminskning.

Vegetabilisk kost för viktminskning är mycket enkel: det finns ingen strikt meny, huvudregeln - under dagen för att äta ungefär ett och ett halvt kilo olika grönsaker. Set av grönsaker beror helt på dina preferenser, eftersom någon galen om paprika och en del av det kan inte tolereras. Men det är önskvärt att följa flera rekommendationer:

1. 
   Ju bredare sortiment av grönsaker desto bättre.
2. 
   Det är lämpligt att inkludera grönsaker av olika färger i kosten.
3. 
   Grönsaker bör ätas råa eller ångas; du kan laga mat och gryta, men det är oönskade (vissa vitaminer är "dödade"), du kan inte steka.

Du kan laga sallad från grönsaker (endastfyll dem med fettsyror eller majonnäs och vegetabilisk olja, ättika, citronsaft eller magert gräddfil som en sista utväg). Utse inte din uppmärksamhet grönsaks soppor (på vegetabilisk buljong, och inte på köttbuljong) och färskpressad juice.

Ät ska vara fem till sex gånger om dagen med jämna mellanrum. Frukost och lunch bör vara mer mättad,än den andra frukosten, eftermiddagsmaten och middagen. Glöm inte att dricka mycket vätska - vatten utan gas, grönt eller örtte utan socker. Tillsammans med grönsaker kan du äta andra livsmedel: rågbröd grova, mager mejeriprodukter.

Förresten, jästa mjölkprodukter är särskilt viktiga. Faktum är att grönsaker innehåller mycketfiber. I måtta det stimulerar tarmarna, men när hennes mycket, han inte längre klara. Så vegetabilisk kost för viktminskning kan resultera i matsmältningsproblem, om du inte dricker grönsaks kefir eller yoghurt.

Men var inte för beroende av en vegetabilisk kost. I grönsaker, väldigt få kolhydrater - den huvudsakliga energikällan för kroppsceller. Därför rekommenderas det inte att sitta på grönsakendiet, om du planerar att delta i mentalt eller fysiskt arbete: en brist på kolhydrater minskar produktiviteten. Om du saknar kolhydrater, blir du yr, ät lite mysli eller russin.

Vi erbjuder dig flera ungefärliga menyer med vegetabilisk kost. De behöver inte nödvändigtvis följa bokstavligen, det här är bara exempel på hur du kan bygga din diet.

Vegetabilisk kost för viktminskning: det första alternativet

Det här är en ganska strikt diet, så du borde inte sitta på den länge.

Första frukosten: Havreflakor med skummjölk eller yoghurt med låg fetthalt, morotsallad.

Andra frukost: gurka (1 stycke).

lunch: kokt potatis med vegetabilisk olja (2 st), sallad från grönsaker, en skiva rågbröd.

Eftermiddagsmat: röd paprika (1 st.).

middag: grönsaksallad med vegetabilisk olja.

Vegetabilisk kost för viktminskning: det andra alternativet

Det här alternativet är mindre strikt än det tidigare, så det kan ta lite längre tid.

frukost: 125 g mager ost, grönsaksallad, 1-2 stycken rågbröd, te eller kaffe utan socker.

lunch: lättmjölksoppa (lätt grönsaksoppa, rödbetor eller okroshka), kokt kött (rött kalkonkött eller magert nötkött) med garnering av 3 matskedar. gröna ärtor, grönsakssallad.

middag: 125 g mager ost, låg fetthalt utan tillsatser, grönsaksallad, kryddat med 1 tsk. vegetabilisk olja, 1-2 frukter (någon), 1-2 bitar rågbröd.

Frukt och grönsaker diet

Och i denna version av kosten i menyn i stora mängder ingår också frukt.

frukost: fruktsallad från färsk frukt med 2 msk. mager yoghurt, en kopp grönt te utan socker.

lunch: kokt ris eller pasta med grönsaker eller tomatpasta (100 g), ett glas tomatjuice utan salt.

Eftermiddagsmat: någon frukt, ett glas fruktjuice utan socker.

middag: grönsaksallad med vegetabilisk olja (helst oliv), fisk (100 g).

Innan du går och lägger dig: ett glas skummjölk eller kefir.

Innan du sätter dig på en vegetabilisk kost behöver du rådgöra med en läkare. Vegetabilisk kost kan kontraindiceras till dem som lider av sjukdomar i matsmältningskanalen (speciellt peptisk sår i exacerbationsstadiet).