Användbara tips, svar på frågor
recept

Lätta och enkla sallader för nyåret 2015


Lätta och enkla sallader


Det här urvalet av Nyttårs recept är ägnat åtde som inte gillar att spendera mycket tid i köket. Det kan sägas att detta är en praktisk guide för att förbereda sallader för det nya året för lat husmor. Vi hoppas att allt vårt råd kommer att vara användbart för dig, och du kan enkelt och snabbt förbereda en gallamiddag.







Enkla sallader för det nya året


Tigerräkor med apelsin-ginger sås


ingredienser:



  • Stora tigerräkor - 400 gr.

  • Spenat - 200 gr.

  • Rucola - 200 g.

  • Mango - 2 st.

  • Avokado - 2 st.

  • Körsbärstomater - 300 gr.

    • För sås:


  • Ginger - 70 gr.

  • Apelsinjuice - 0,5 l

  • Olivolja

  • Salt, peppar


Tigerräkor med apelsin-ginger sås


preparatet:



  1. Räka avfrost och stek på olivOlja med tillsats av salt och peppar. Rukkola och spenat tvättas under rinnande vatten och låt torka på en pappershandduk. Avokado och mango skalas och skärs i tunna plattor.

  2. Förbered såsen: i pannan häll apelsinjuice, tillsätt revet ingefära och lite citronsaft. Vi lägger den på elden och avdunstar den. När såsen minskar i volym - ta av från plattan och filtrera, låt den svalna.

  3. Vi blandar rukkola, spenat med bitar av avokado och mango, strö det med räkor, häll apelsin-ginger sås på kanterna och dekorera med körsbärstomater.


Lätta sallader för det nya året


Nu försöker du laga mat från asiatisk mat. Till exempel:


Sallad med nötkött och basilika


Sallad med nötkött och basilika


Du behöver:



  • Basilika löv - 1 stråle

  • Nötkött - 400 gr.

  • Gurka - 3 st.

  • Körsbärstomater - 200 gr.

  • Rödlök - 1 st.

  • Sojasås - 4 ssk. l.

  • Östersås

  • Socker, kryddor

  • Citronsaft - 2 msk. l.

  • Sesamolja - 1 msk. l.


preparatet:



  1. Skär nötköttet i tunna skivor, krydda med salt, peppar och stek i en panna.

  2. I en skål, kombinera gurka, skär i tunna cirklar, basilika blad och körsbärstomater. Lägg till röda lökringar och bitar av nötkött. Rör om.

  3. Vi förbereder dressing: blanda sesamolja, ostron och sojasås, tillsätt lite socker och citronsaft. Vi häll dressing sallad.


Billiga sallader för det nya året


Sill med rödbetor i ett glas


Sill med rödbetor i ett glas


Den ursprungliga serveringen gör denna billiga sallad till en träff av nyårsbordet. Du behöver:



  • Rödbetor - 300 gr.

  • Sillfiléer - 5 st.

  • Färsk gurka

  • äpple

  • Lök - 1 st.

  • dill

  • Salt, peppar

  • Vegetabilisk olja - 3 msk. l.

  • Citronsaft - 70 ml


preparatet:



  1. Koka rödbetorna, sval, ren skalad och skuren i medelstora tärningar. Sill skära även i tärningar.

  2. Min gurka, äpple, dill och lök, slipa. Lägg ingredienserna i lager i ett glas: första rödbetor, sedan gurka, sill, lök, äpple och dill.

  3. Dressing: Blanda vegetabilisk olja, citronsaft och kryddor. Vi häller skålen med den beredda såsen och dekorera med skivor äpplen. Läckra sallad för nyåret är klart!

Läs mer:
kommentarer 0