16 Smörgåsar bråttom

Snacks spelar en viktig roll i vilken fest som helst. De exciterar aptit, och deras vackra dekoration är det festliga bordets dekoration. Vi uppmärksammar ursprungliga recept för festliga snacks som kan överraska dina vänner och familj.

För att förbereda 8-10 portioner behöver du:

240 gram baguette;

2 matskedar olivolja;

Ground black pepper;

Tomater, olivolja, räkor, pesto och bönor etc.

preparatet:

1. Förvärm ugnen till 200 ° C. Skiv baguetten i bitar ca 1 cm tjock diagonalt. Lägg brödet på ett uglaserat plåt för att baka, smidigt sprida varje skiva med olivolja, peppar. Stek i ca 4 minuter, vänd sedan brödet och baka i ytterligare 3-4 minuter tills det blir sprött.

2. Förbered pålägget. Sked topping på rostat bröd omedelbart före servering.

Tomat-oliv topping:

I en liten kastrull, kombinera 200 gramhackade tomater, 200 g hackade oliver, urkärnade, 70 g hackad rödlök 2 matskedar hackad färsk koriander eller persilja, 2 matskedar balsamvinäger eller vin vinäger och 2 finhackade vitlöksklyftor.

Räka pålägg:

Blanda i en medelstor kastrull 240 gramskalad och kokad hackad räka, 1 matsked olivolja, 2 teskedar vinäger, ¼ tesked salt och ¼ tsk svartpeppar. Lägg den åt sidan. Skär i två stora vitlöksklyftor, riv dem med rostat bröd innan du lägger ut pålägget.

Vitböna topping med pesto sås:

I en liten kastrull kombineras 300 gram såspesto, 1 finhackat ägg, kokt, 1 tesked citronsaft, 1 tesked vinäger. I en annan liten kastrull kombineras 300 gram vita bönor, 1 matsked finhackad lök eller röda lökar, 1 matsked olivolja och 1/8 teskedjord röd paprika. Anslut de två blandningarna.

Topping från torkade fikon och pistaschmandlar:

I en medelstor kastrull, sätt den krämigaost, 60 gram ostfondant eller tråd och 90 gram getost, lämna vid rumstemperatur i 30 minuter. Blanda i en liten kastrull 50-60 gram krossade torkade fikon och 1 matsked vinvinäger, lämna i rumstemperatur i 30 minuter. Blanda osten med låg hastighet med en mixer, tillsätt fikonerna. Servera med hackade pistaschmandlar.

Pbegravningsvärde: