14 Räkor Cocktail

För att förbereda 30 portioner behöver du:

• 250 gram gräddfil


• 50-60 gram pepparrot;


• 2 msk finhackad lökfjädrar;


• 1 msk citronsaft


• 350 gram sås för havsocktail eller chili sås;


• 700 gram skalad och kokad räka med svansar;


• Lök och / eller citronskivor.

preparatet:

1. Blanda gräddfil, pepparrot, hackad lök och citronsaft i en liten kastrull. Sked hälften av surblandningen i en 4-sektionsfat. Sked halvan av chili sås i nästa del av plattan. Sedan sätta grädde blandning, sedan chili sås. Om nödvändigt, kyla blandningen före servering.

2. Lägg på en tallrik på en stor maträtt för att servera på ett bord. Skölj räkorna, torka dem med en pappershandduk. Sprid räkor, citron och lök runt plattan med såsen.

Näringsinformation:

• Energivärdet är 37 kcal;


• Fetter - 1 g;


• Kolesterol - 36 mg;


• Mättat fett -19 g;


• Kolhydrater -29 g;


• Proteiner - 4g;


• Natrium - 119 mg;


• Kalium - 72 mg;


• Kalcium - 20 mg;


• Järn - 1 mg.

Se fler recept:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Författare: Katerina Sergeenko