Pannkakor på gräddfil, steg för steg recept med ett foto. Hur man lagar pannkakor på gräddfil och mjölk, gräddfil och vatten, utan ägg

Läckra pannkakor på gräddfil och vatten - ett recept med ett foto steg för steg

Oftast kokas pannkakor på gräddfil näri kylskåp finns inga andra mejeriprodukter. Men denna fördomade inställning försvinner när du först försöker pannkakor på gräddfil. De blir mjuka och krispiga samtidigt, med en vacker färg och behaglig sourness. Lägg till allt ovan är också ett mycket enkelt matlagningsrecept och vi försäkrar dig om att pannkakor på grädde för alltid kommer att hitta en plats bland dina pannkakor favoriter.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  gräddfil - 3 msk. l.


• 
  mjöl - 2 koppar


• 
  vatten -2 koppar


• 
  ägg - 2 st.


• 
  socker - 1 msk. l.


• 
  vegetabilisk olja - 1 msk. l.


• 
  salt

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Vi lägger gräddfilen i en skål. Det ska vara tillräckligt tjockt och friskt, inte mindre än 15% fetthalt. Perfekt alternativ - att använda hemlagad gräddfil.


2. 
   Tillsätt mjölet i gräddfilen. Om du vill att pannkakorna ska komma ut frodiga kan du i detta skede lägga till ytterligare en tesked bakpulver eller en halv sked soda, slakad ättika.


3. 
   Efter omrörning gräddfil med mjöl, häll socker.


4. 
   I en separat behållare visp eller en skål, slå ägg tills ljus skum visas.Till noten! Var noga med att lägga till en nypa salt i piskningsprocessen, så att äggmassan snabbt blir mer jämn och lättare att slå. Om du planerar att använda söt fyllning, då kan du i detta skede också lägga till lite vaniljssocker.


5. 
   Vi häller ägg i bulk och blandar. Efter ägget häll lite varmt vatten.


6. 
   Degen för pannkakor blandas grundligt. Om det visade sig vara för tjockt på grund av fettsyror, så kan du lägga till lite mer vatten. Sammanfattningsvis tillsätt vegetabilisk olja och blanda degen med en visp igen. Stek pannkakor som vanligt.

Tunna pannkakor på gräddfil och mjölk - steg för steg recept med foto

Pannkakor är beredda på gräddfil och med tillsatsandra mejeriprodukter. Till exempel, om du lägger till mjölk i degen, som i vårt nästa recept, är pannkakorna mer känsliga och mer elastiska. Därför brukar receptet ofta göra pannkakor-kakor till en kaka med gräddfil.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  gräddfil - 200-250 gr.


• 
  mjölk - 400 ml.


• 
  ägg - 2 st.


• 
  socker - 1 msk. l.


• 
  mjöl - 300-350 gr.


• 
  vegetabilisk olja - 3 msk. l.


• 
  salt

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Mjölk blandas med gräddfil. Sedan slår vi i en separat behållare ägg med en nypa salt. När ägget blir en homogen massa med ett ljust skum, häll dem i mjölksyrablandningen.


2. 
   Lägg till socker och om du baka söta pannkakor, lägg sedan till lite vaniljssocker eller vanilj extrakt.


3. 
   I nästa steg häll i mjölet. Det måste först siktas.


4. 
   Slå nu på mixern och blanda ordentligtdeg tills enhetlig. Så snart degen blir jämn, lägg till den sista komponenten - vegetabilisk olja. Blanda igen och du kan börja laga pannkakor.


5. 
   Baka pannkakor i en torr stekpanna med non-stick beläggning. Det är önskvärt att det var med tjocka väggar, då pannkakorna kommer att vara väl omhändertagna, men de kommer inte att brinna.


6. 
   Kakade pannkakor serveras med gräddfil eller används för hemlagad kaka med gräddfil.

Delikata pannkakor med gräddfil - steg för steg recept

Gräddfil kan vara en utmärkt basför grönskande pannkakor. Men tro inte att sådana pannkakor visar sig vara sura för smak. Tvärtom är pannkakor på grädde söta och ömma.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  gräddfil - 200 gr.


• 
  mjöl - 400-600 gr.


• 
  ägg - 3 st.


• 
  socker - 3 msk. l.


• 
  salt

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Separata äggulor från proteiner. Den första blandningen med socker och den andra medan vi sätter åt sidan, något saltad.


2. 
   Blanda äggulor med gräddeblandare.


3. 
   Tillsätt det siktade mjölet och slå igen med en mixer.


4. 
   Nu vänder vi oss till proteinerna. I en separat behållare slår vi dem till ett stabilt tjockt skum.


5. 
   Slå de slagna proteinerna försiktigt i bulk och blanda.


6. 
   Om degen är för tjock kan du lägga till ett par skedar vatten till det.


7. 
   Stek pannkakor i vegetabilisk olja tills blanchen.

Tunna pannkakor på gräddfil: steg för steg video recept

I nästa video hittar du ett recept för matlagningtunna pannkakor på gräddfil. Trots att sådana pannkakor på grädde ser ut som mycket tunna, kommer de ut ganska elastiska och perfekt kombinerade med någon fyllning.

Tunna pannkakor på gräddfil. Idéer från Internet

Också du kommer att vara intresserad av följande artiklar:

• 
  Pannkakor på serum


• 
  Pannkakor med burgare


• 
  Pannkakor med yoghurt


• 
  Pannkakor med kokande vatten


• 
  Chokladpannkakor