Pannkakor på en fermenterad kvinna, steg-för-steg recept med ett foto. Hur man lagar pannkakor på en burger, ryazhenka och mjölk, fermenterad, bakad mjölk med kokt vatten, tunn

Tunna pannkakor på en burgare med söt stallost - steg för steg recept med ett foto

Mycket delikata och porösa pannkakor i ett hålerhålls genom följande recept. De är bara perfekta tillsammans med söt kockost och gräddfil. Läckra kommer att vara pannkakor på en jästkaka med detta recept och med kondenserad mjölk.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  fermenterad bakad mjölk - 400 ml.


• 
  ägg - 2 st.


• 
  mjöl 8-10 msk. l.


• 
  olivolja - 3 msk. l.


• 
  socker - 3 msk. l.


• 
  läsk - 0, 5 tsk.


• 
  kockost - 250 gr.


• 
  gräddfil eller yoghurt - 100 ml.


• 
  socker för fyllning - 3-4 st. l.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Slå ägget med en vanlig gaffel eller vispsocker före utseendet av lätta skum. Fyll denna blandning med ungefär hälften av ryazhenka. Blanda och tillsätt portionsvis siktat mjöl. Degen kommer att bli tjock, som en pannkaka.


2. 
   Soda vi växer i återstående fermenterad bakad mjölk och häller intunn dricksvätska in i degen. Blanda med en mixer eller vispa tills det är smidigt. När degen blir jämn tillsätt olivolja och återigen uppnå homogenitet utan oljiga fläckar och klumpar.


3. 
   Den färdiga degen blir tjock och tät. Men låt det inte skrämma dig - i processen med att baka pannkakor blir tunna och känsliga.


4. 
   Stek pannkakor i en torr stekpanna. Oroa dig inte, mängden olja i testet kommer inte att tillåta pannkakorna att hålla fast vid stekpannans yta. Färdiga pannkakor inslagna med ostfyllning: höstost blandad med socker och gräddfil och slå i en bländare tills homogenitet.

Tenderpannkakor på en jästgryt med kokande vatten - steg för steg recept

Normalt kokas pannkakor på mjölk ellerkefir. Men otroligt läckra och smidiga erhålls de på en jästkvinna. Men den främsta fördelen med detta recept - sådana pannkakor kan förberedas inte bara på färskt, men också på en jästgåsad hamburgare.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  fermenterad bakad mjölk - 250 ml.


• 
  mjöl -150 gr.


• 
  kokande vatten - 150 ml.


• 
  ägg - 2 st.


• 
  socker - 2 msk. l.


• 
  vegetabilisk olja - 50 ml.


• 
  salt

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Vispa med slagen ägg och mixer vid medelhastighet tills ljus skum uppträder.


2. 
   Vi lägger till socker, en nypa salt och börjar presentera mjöl. Mel kan vara vete, och du kan ta råg eller havregryn - det kommer också att vara mycket gott.


3. 
   När allt mjöl är i degen, häll kokt vatten noggrant. Utan att stoppa omrörningen, tillsätt smör och lämna en homogen deig på sidan för bokstavligen 15 minuter.


4. 
   Baka pannkakor utan smör på en pannkaka pan eller panna med non-stick beläggning.


5. 
   Vi serverar custardpannkakorna på den jäsade bakad med gräddfil.

Till noten! Pannkakor på en fermenterad böjd kan användas som grund för en pannkaka tårta. Deras mjuka konsistens och behagliga doft passar perfekt med gräddfil och kondenserad mjölk.

Pannkakor på ett jäst ägg utan ägg - steg för steg recept

Förbered läckra pannkakor på ett jästbröd och utan tillsättning av ägg. Hemligheten av deras elasticitet ligger i den stora mängden smör, vilket nödvändigtvis måste sättas till degen.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  mjöl - 400 gr.


• 
  fermenterad mjölk - 900 ml.


• 
  socker - 3 msk. l.


• 
  smör - 60 gr.


• 
  vegetabilisk olja - 2 msk. l.


• 
  läsk - 1/2 tsk.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Blanda i mjöl, socker, salt och läsk i en djup skål.


2. 
   Tillsätt halva ryazhenka till den torra blandningen och blanda tills den är jämn.


3. 
   Häll i vegetabilisk olja och blanda igen. Degen kommer att likna tjock gräddfil.


4. 
   Den återstående fermenterade, bakade mjölken värms något i en mikrovågsugn och försiktigt införs i degen och glömmer inte att röra sig i processen.


5. 
   Smör smöret i en stekpanna och häll i degen.
   
   Till noten! Smält smöret i stekpannan där du ska baka pannkakor. Den återstående oljan tillåter inte pannkakorna att hålla fast vid ytan.


6. 
   Stek pannkakor över medelvärme tills gyllene. Vi serverar pannkakor med gräddfil.