Så att baka en magert tårta - de bästa recepten med ett foto

Deg för kakan kan kokas utansmör, mjölk och ägg. Men i sin sammansättning kommer att innehålla olja, så det finns en meatless kakan kommer endast att vara möjligt på lördag och söndag, när det tillåts att äta vegetabilisk olja. Eftersom frukt, torkade frukter, honung, nötter är tillåtna i stolpen, kommer det inga problem med kakan fyllning.

Tårta med frukt - recept

Vi föreslår att du försöker en magert tårta med konserverad frukt och krämmousse från manga. För beredningen tar vi följande produkter.

För testet

• 
  vatten (vanlig eller mineral) - 250 ml


• 
  mjöl - 225 g


• 
  socker - 175 g


• 
  raffinerad vegetabilisk olja - 6 msk. l.


• 
  bakpulver - 4 tsk.

För grädde

• 
  fruktjuice (alla) - 2 msk.


• 
  semolina - 2 msk. l.


• 
  socker efter vilja

För fyllningen

• 
  någon konserverad frukt i sirap

Sifta mjöl med ett bakpulver i en djup skål,vi lägger till socker. Vi häller i vegetabilisk olja och vatten och blandar väl. Du ska få en deg med en något tjockare konsistens än sur grädde. Om det är för tjockt kan du lägga till mer vatten.

Smörj med vegetabilisk olja två former för bakning, lägg ut degen i lika delar och baka kakor i ungefär en halvtimme vid en temperatur av 180 grader. Vi kommer ut ur ugnen och låt det svalna.

Under tiden förbereder vi en magert grädde för tårta. Juice hälls i en kastrull, om så önskas, tillsätt socker (mängden beror på saftens sötma och dina personliga preferenser). Vi lägger semolina. Vi lägger kastrullen på elden, koka den och koka i 15-20 minuter, ständigt rörande. Ta bort kastrullen från elden, låt den svalna och masha moussen i kylan.

Vi impregnerar med sirap från under burkenfrukt första kakan. Fördela jämnt på den halva moussen och sprida frukten. Vi impregnerar den andra kakan med sirap, lägg den först, smörj med mousse och dekorera med frukt. Kakan är klar!

Lenten Custard Custard

Det verkar som om du mager tårta med gräddeoverkligt? Förgäves! För att förbereda vaniljen, till exempel, kan du inte använda ägg, och den vanliga mjölken ersätts med torr kokosnöt. För att förbereda en magert tårta med vanilj, använd följande recept och ta dessa produkter:

För en tårta

• 
  250 ml vatten


• 
  200 g äpplen


• 
  200 g vetemjöl


• 
  80 g rågmjöl


• 
  70 g socker


• 
  50 ml vegetabilisk olja


• 
  50 g nötter


• 
  4 msk. l. kakao


• 
  2 msk. l. honung


• 
  2 msk. l. marmelad


• 
  1 tsk. soda


• 
  nypa salt

För grädde

• 
  400 ml vatten


• 
  100 g socker


• 
  3 msk. l. mjöl


• 
  3 msk. l. torr kokosmjölk

Sifta mjöl. Blanda alla torra ingredienser i skålen: Vete och rågsmel, kakao, socker, salt, läsk. Ständigt omrörning, tillsätt gradvis vatten, honung, vegetabilisk olja och sylt. Vi knådar degen till homogenitet.

Äpplen rengörs och skärs i små kuber. Nötterna är noga krossade. Tillsätt äpplen och nötterna till degen och blanda noggrant. Formen med en diameter av 21 cm smörjs med vegetabilisk olja och bakas i 45 minuter i en ugn uppvärmd till 180 grader. Låt den färdiga kakan svalna och skär den i 2 delar horisontellt.

Förbered custarden. Häll sockret i 200 ml vatten och koka det. De återstående 200 ml vatten blandades noggrant med torr kokosmjölk och vatten i en tunn ström och hälldes i kokande vatten med socker. Koka grädden över medium värme, omrör hela tiden. Kyl det ner. Med en färdig grädde smörjer vi kakorna och samlar in vår mager kaka.

Bon appetit!