Tårta "Brutet glas"
Den här snygga sommarredaren har myckettitlar. Någon kallar det "mosaik", någon "bruten glas", men åsikterna från alla som någonsin har provat denna efterrätt sammanfaller i ett - det här är en ovanligt lätt och välsmakande maträtt. Dessutom är det väldigt enkelt att laga mat! Landstingarna uppmärksammar en av de många variationerna av receptet "Broken glass" - kakan "Broken glass".
Tårta "Brutet glas"
För att göra denna gelékaka behöver du:
- packning av färdiga kexkakor
- 3-4 packar fruktgelé av olika färger (gul, grön, röd)
- 500 g sur grädde
- 1 glas socker
- packning av instant gelatin (20 g)
- Vanillin - till smak
beredning
Fruktgelékock enligt instruktionerpå förpackningen. Det rekommenderas att ta lite mindre vatten än vad som anges på förpackningen, så att gelén visar sig vara mer "hållbar". Om så önskas kan du göra gelé från naturliga juicer eller komposit.
Grädde är beredd på detta sätt. I 10 matskedar varmvatten är det nödvändigt att lösa upp gelatin. I den vispgrädde med socker och vanilj, tillsätt en tunn ludd av gelatin och skaka igen väl.
Nu kan du börja bilda en tårta. Botten och formens vägg är täckta med matfilm. Lägg ut ett lager bitar av svamptårta och bitar av gelé. Häll ett lager gräddfil. Lägg om lagret av kex och gelé. Det sista lagret är täckt med en hel kexkaka och lättpressad.
Klar för att sätta kakan i kylskåpet till fullocongealing - inte mindre än 3 timmar. Innan du serverar, ska formen dyppas i varmt vatten i några sekunder och sedan vändas till en maträtt så att kaket är på botten. Kakans topp och sidor kan dekoreras efter eget gottfinnande: kex eller chokladkrummer, fräsch eller konserverad frukt eller bär.
Obs: Om så önskas kan denna efterrätt framställas del för bit. I serveringsrätter spreds bitar av kex och gelé och häll dem med gräddfil. När arkivera dekorera.
Bon aptitret
