Potatis i ärmen
Potatis i ärmen
Detta recept på bakat potatis är mycket enkelt. Vad du behöver om du vill laga en utsökt maträtt i skynda. För beredning av potatis bakade i ärmen tar vi:
1 kg potatis
3 msk. l. raffinerad vegetabilisk olja
2 msk. l. kryddor för potatis
2 vitlöksklyftor
2 grenar av alla grönområden
1 morot
1 lök
salt till smak
Potatis och morötter min, ren och skärcirklar. Lök rengörs och skärs i tunna ringar (det är möjligt och semirings). Vi lägger alla grönsaker i en skål och tillsätt kryddor (om en del av kryddningen salt inte ingår, till salt smak). Tillsätt vegetabilisk olja och blanda.
Vi lägger potatis med grönsaker i en ärm förbaka och baka i en timme i ugnen, uppvärmd till 180 grader. Medan potatiserna kokas, huggas grönsaker och vitlök. När potatisen är klar, skär hylsa inne lägga örter och vitlök, locksektion och ge potatisen brygga i cirka 5 minuter, så att det dränkts smaker örter och vitlök.
Potatis i en ärm med svamp
Du kan baka potatis i en ärm med svamp och grönsaker. Om så önskas kan denna maträtt gå en hel andra kurs, och inte för en sidovägg. För dess förberedelse tar vi:
potatis - 1 kg
mushrooms - 0,5 kg
liten courgette - 2 st.
lök 150 g
vegetabilisk olja - 4 msk. l.
majonnäs - 4 msk. l.
paprika - 2 tsk.
torr persilja - 2 tsk.
salt - 2 tsk.
färska örter att smaka
Grönsaker tvätta och rengöra. Potatis och zucchini (i stället för zucchini kan du ta 250 g pumpa) skuren i små skivor, svampar - halvor (om stora, då kvartaler), lökkvartaler.
Ta en djup skål, häll olja in i den,tillsätt majonnäs, salt, torkad persilja och paprika. Rör om, tillsätt grönsaker och svampar, fortsätt att försiktigt blanda. Lämna för att marinera i 25-30 minuter.
Skift sedan försiktigt grönsakerna med svamp iärm för bakning. Baka i 30-40 minuter i ugnen, uppvärmd till 180-200 grader. Stäng av ugnen och låt disken stå i 10 minuter. Före servering skiftar vi från en ärm till en maträtt och strö den med finhackade gröna.
Bon appetit!
