Tårta utan att baka

Tårta utan bakning kan beredas från olikaprodukter. En av de vanligaste alternativen är en kaka tårta, men dessutom kan du göra en tårta utan att baka från färdiga våffelkakor eller marshmallows.

Tårta utan att baka "Karpaterna"

Kanske, "Karpaterna" - en av deras mest kända kakor utan att baka. För dess förberedelse behöver vi:

• 
  kvadratkakor - 500 g
• 
  kockost - 500 g
• 
  Smör - 150 g
• 
  socker - 1 msk.
• 
  mjölk - 0,5 msk.
• 
  kakao - 2 matskedar
• 
  Vanilj och torkad frukt - Efter smak
• 
  pulveriserat socker för dekoration

Vi gnuggar kockost genom en sikta och gnuggar den med sockeroch olja (i princip olja kan och bör inte användas). Vi delar ojämnmassan i två delar. I en lägger vi till kakao, i en annan - vanilj och torkad frukt (russin, torkade aprikoser, prunes). Du kan göra utan torkade frukter eller ersätta dem med kokosspån.

Vi spred matfilmen eller folien på bordet. Vi sprider det på en kvadrat med kex storleken på 6x6 rutor (viss spridning 3x6 rektangel). Varje kaka måste först dyppas i mjölk (den kan bytas ut med förkokt kaffe).

På lagret av kakor lägger du försiktigt ut skiktetvit tjocklek fyllning tjocklek på ca 1 cm. På osteman lägger du igen kakorna och på den - kockost med kakao. Gör sedan ett annat lager av kakor. Det övre skiktet ska vara ostört. Vi smälter inte på det, men staplar det på kakans centrala rad.

Nu är det svåraste: försiktigt höja en film eller foliekanterna och ansluta dem så att kakan hade formen av en triangulär kulle. Strö kakan med pulveriserat socker och lägg i kylskåpet i minst en halvtimme.

Tårta utan att baka "Fågelmjölk"

Förmodligen känner alla till den känsliga smaken av tårtan eller sötnen "Fågelns mjölk". En tårta utan att baka från gräddeost mascarpone hjälper dig att komma ihåg denna smak av barndomen. För att förbereda det tar vi:

• 
  gräddfil - 400 g
• 
  mascarpone - 250 g
• 
  låg fetthalt grädde - 150 ml
• 
  socker - 1 msk. 4 msk.
• 
  mjölk - 1 msk.
• 
  gelatin - 30 g
• 
  kakao - 4 msk.

10 g gelatin hälles i ett glas kallt vatten. Låt oss brygga för att göra gelatin svullet. Under tiden rör om 4 matskedar. socker med 4 matskedar. kakaopulver. Tillsätt blandningen av socker och kakao till gelatin och värm upp det lite, så att gelatin är upplöst. Det är viktigt att inte låta blandningen koka, annars kommer gelatin att förlora sina gelningsegenskaper. Häll blandningen i kakformen och lägg den i kylskåpet för att frysa.

Fyll de återstående 20 g gelatin med ett glaskall mjölk. Vi satte den åt sidan för att ge gelatin en svullnad. Under tiden, vispa mascarpone, gräddfil, grädde och ett glas socker tills tjock med en mixer. Mjölk med gelatin upphettas och hälls i en behållare med en blandning och fortsätt att vispa tills homogen. Låt massan svalna i 10 minuter.

Vi tar formen med chokladgelé och lägger den in i denostmjölksmassa. Vi lägger kakan i kylskåpet så att den förstärker (du kan över natten). Innan du serverar, ta ut kakan från formen så att chokladskiktet ligger på toppen. För att göra det enklare att göra detta kan du sänka formuläret i några sekunder i varmt vatten.

Aprikoskaka utan att baka

Denna kaka utan bakning är beredd mycket enkelt och snabbt. Ett utmärkt alternativ för sommaren, när det inte finns någonstans att lägga aprikoserna, men vid spisen vill du inte stå på grund av värmen. För att göra aprikoskaka utan att baka, behöver vi:

• 
  aprikoser - 800 g
• 
  socker - 300 g
• 
  Smör - 200 g
• 
  Smörkakor - 200 g
• 
  ägg - 1 st.
• 
  vanilj - 0,5 tsk.

Vi slår smöret med 150 g socker. Lägg till muffins, vanillin och ägg. Vi blandar det till ett homogent tillstånd. Vi tar en demonterbar form, vi fuktar det med vatten, vi lägger i formen massan som erhållits och lägger kylskåpet.

Från de återstående socker och aprikoserna förbereder vi potatismosmed en mixer. Täck kakan med ett tjockt lager aprikospuré och lägg det igen i kylskåp i 3 timmar. När kakan är kall tar vi bort formen och lägger den på skålen. Du kan dekorera den med vispad grädde.

Bon appetit!