Nötkött med syltade gurkor

Nötkött med syltade gurkor

För att förbereda denna maträtt behöver vi:

• 
  500 g köttfilé
• 
  3-4 saltad gurka
• 
  2 lökar
• 
  1 msk. vegetabilisk olja
• 
  gröna lökar, vitlök, salt, peppar - efter smak

Vi skära nötköttfilé (smörgås) med småskivor och strö med salt. Lök rengörs, finstrimlad och stekt i vegetabilisk olja, tillsammans med bitar av nötköttfilé. Vitlök passerar genom pressen. Tillsätt vitlök, slipad svartpeppar och en kvart kopp vatten till stekpannan med kött och lök. Stew ca 10 minuter. Saltade gurkor skärs i små bitar, lägg till köttet och grytan i ca 5 minuter, omrör hela tiden. Vi serverar det färdiga köttet med de hackade gröna lökarna.

Bon appetit!