Kalamari med paprika
Vet inte hur man diversifierar nyårsbordet? Prova snacks och andra kurser av skaldjur med grönsaker - de är lätta, hjärtliga och mycket användbara! Sovjets land erbjuder dig ett nytt nyårs recept - bläckfisk, bakad med sötpeppar.Kalamari med paprika
Förbereda denna maträtt, ta följande ingredienser:
- squids - 5 st.
- sötpeppar - 5 st.
- ägg - 2 st.
- lök - 100 g
- brödsmulor - 60 g
- vegetabilisk olja - 50 g
- Smör - 30 g
- mjöl - 30 g
- salt, jordad peppar - till smak
Skölj den beredda bläckfisken och hugga dem. Du kan bara klippa dem mycket fint, eller du kan skicka dem genom köttkvarn (det är bäst att välja en köttkvarn med ett fint galler). Lökskal, finhack och kombinera med krossad bläckfisk. Tillsätt 30 g vegetabilisk olja och mjöl till skålen, krydda med salt, peppar och blanda väl.
Skär den söta paprikan längs, avlägsna frönoch skölj noggrant med kallt vatten. Ägg slår och rör om väl. Fyll hälften av paprika med malet kött från bläckfisk, doppa i ägg och rulla i markerade brödsmulor. Peppar är stekt i vegetabilisk olja från två sidor till rouge. Det tar ungefär 20 minuter. Innan du steker pannan måste du värma upp! Ta sedan peppar i ugnen tills de är kokta.
Innan du serverar, lägg bläckfisk med peppar på en maträtt och häll smält smör.
Bon appetit!
