Förrätt av bläckfisk

Förrätt av bläckfisk

För matlagning behöver du:

• Bläckfisk kokad - 200 g
  


• morötter kokta - 400 g


• majonnäs - 100 g


• kummin - 1 tsk


• äpple - 1 st.


• lök - 1 st.


• persilja, salt till smak

Metod för framställning

Bläckfisk kött finhack, tillsätt skaladoch skär i smala remsor av morötter och ett äpple. Krydda med salt, tillsätt timjan, krydda med majonnäs och garnera aptitretare med persilja, lökringar och servera.