Påsk bryggd

Påsk bryggd

För att göra påskmassan behöver du:

• stallost - 1 kg


• Smör 150 g


• gräddfil 1 glas


• ägg kyckling - 2 st.


• salt, socker - efter smak.

Beredning.

Torka två gånger genom en sikta.

Grädde, smör och ägg blandas i en separat behållare och släckes. Koka upp och omrör hela tiden.

Mjölk söt grädde sval, kombinera med kockost, tillsätt socker och salt efter smak. Rör omedelbart.

Stallost fyller pasochnitsa, förlagd med en något fuktig gasbindning. Om pasochnitsa inte, kan du använda för detta ändamål durgishlag.

Täck påsken med en tallrik och lägg förtryck på toppen. Låt överskottsvätska avtappas.

Passera påsken på en kall plats i flera timmar.

Förbered färdig maträtt på en tallrik, ta bort pasochnitsu, sedan gasväv. Dekorera påsk som önskas (färgade strössel, riven choklad, kanderad frukt, etc.).