Salladrecept med bläckfisk, ägg och lök
Bläckfisken är en fantastisk havsupplevelse. Långa berättelser om jättekampar skrämde sjömän, och den berömda författaren Jules Verne fördömde gigantiska bläckfisken i sin odödliga roman "20 tusen ligor under vattnet" ...
Men idag är bläckfisken inte en barnslig fågelskräm men en god och användbar produkt. Kött bläckfisk används för att göra en mängd olika sallader, recepten som är kända dussintals och hundratals.
Om du vill förbereda en sallad med bläckfisk, så erbjuder vi dig ett av de enkla och billiga recepten.
Sallad med bläckfisk, ägg och lök
För att förbereda denna sallad behöver du:
- bläckfiskfilé 0,5 kg
- ägg - 3-4 st.
- lök 2-3 små lökar
- majonnäs
- gröna för dekoration
- salt till smak
preparatet:
Först måste du förbereda bläckfisk. Med tinade bläckfiskfiléer måste du ta bort filmen. Att filma var lätt att skjuta, du kan bläckfisk bläckfisken med kokande vatten. Skalad bläckfiskfilé kokar i kokande saltat vatten i högst 3-5 minuter, annars blir köttet stift.
Avslutade calamaries shredded halm, lägg till hackade tunna rån ägg och lök.
Smaka på salaten med majonnäs och blanda. Tillsätt salt och kryddor till smak. När du serverar, dekorera sallad med örter.
En liten rekommendation. Denna sallad blir ännu smakigare om du istället är frisklök att använda syltad. Marinera löken "i all hast" kan vara följande: Blanda en liten mängd vinäger, salt och socker. Värm blandningen och blöt löken i ca en timme eller två. Efter detta måste löken pressas lite och läggas till salladen.
Sallad med squids, ägg och lök är klar! Bon appetit!
