Morötter för vintern i burkar - recepten är väldigt gott i burkar - på koreanska, sallad, lecho, dressing med peppar, betor, lök

Spicy morot med peppar i burkar för vintern, ett recept med ett foto

Det första receptet på syltade morötter med peppar påVinter, som vi erbjuder dig att behärska, kännetecknas av en skarp smak. Det här är en variant av ett ovanligt skarpt mellanmål, vilket kommer att vara särskilt relevant på tröskeln till goda sammankomster med släktingar eller vänner. Kryddig morot med peppar i burkar (vinterrecept med foto se nedan) är beredd mycket enkelt, vilket är en annan viktig fördel för att försöka laga det här originalet mellanmål.

Ingredienser för kryddiga morötter med peppar i burkar för vintern

• 
  morötter - 1 kg


• 
  varm peppar - 3-5 st.


• 
  lök - 1/2 st.


• 
  druvätäger - 1,5 koppar


• 
  vatten - 3/4 kopp


• 
  socker - 150 gr.


• 
  vegetabilisk olja - 50 ml.


• 
  salt - 1 msk. l.


• 
  svartpeppar - 1/2 tsk.


• 
  vitlök - 2 kryddnejlika


• 
  oregano - 0,5 msk. l.

Instruktioner för ett recept på varma morötter med peppar i burkar för vintern

1. 
   Innan vi fortsätter beskriva receptet, låt oss klargöra,vad borde vara grönsakerna, så att mellanmålet för vintern visade sig vara utmärkt. Morötter tar en ung och söt. Peppar passar i ett mått skarpt, och löken är bättre att ta en söt, till exempel Globo eller spanska. Morötter skärs i cirklar av medelstorlek, peppar skärs i ringar med korn och lök skuren i kvartringar.


2. 
   Vi förbereder marinaden. För att göra detta, häll vattnet i pannan, tillsätt salt med svartpeppar, oregano, druvätäger och smör. Vänta tills blandningen börjar koka.


3. 
   I den kokande marinaden häller vi ut grönsakerna, mycket noggrant, så att de inte brinner. Koka till kokning över hög värme.


4. 
   Så snart grönsaksblandningen kokar, markera 5minuter. Det är så länge dags att koka morötterna i kokande vatten till halvfabrikat - det mjuknar och smälter väl, men det kommer att förbli ganska saftigt.


5. 
   Den färdiga mellanmål morötter och paprika på en i förväg förberedd fasuem steriliserade bekvämt sätt att banker. Vi spänner locken och lät dem svalna i en inverterad form under en frottéhandduk.

Spicy morötter på koreanska för vintern i burkar, recept

Morötter på koreanska som om inte alla, väldigt mycketmånga. En annan enklare och samtidigt god och snabb mellanmål, inklusive för vintern, baserad på morötter är helt enkelt svårt att föreställa sig. Hur man lagar läckra morötter på koreanska för vintern i bankerna kommer att berätta för vårt nästa recept.

Ingredienser för morötter på koreanska i burkar för vintern

• 
  morötter - 2 kg


• 
  lök - 350 gr.


• 
  salt - 1, 5 msk. l.


• 
  socker - 150 gr.


• 
  vegetabilisk olja - 80 ml.


• 
  vinäger - 80 ml.


• 
  vitlök - 2 huvuden


• 
  klar krydda för koreanska morötter - 1 pack

Instruktioner för recept morötter på koreanska för vintern i burkar

1. 
   Helst, att laga morötter på koreanskaför vintern är det nödvändigt att förvärva ett speciellt rivjärn. Men om det inte går till hands kan du hoppa över moroten och genom en elektrisk köttkvarn eller i extrema fall, ropa på en stor rivare för grönsaker.


2. 
   Hacka löken fint, du kan till och med röda den. Om du inte gillar lök kan du inte lägga till det här receptet.


3. 
   Blanda morötterna i en stor skål med lök och vitlök genom pressen. Tillsätt alla kryddor och smör med ättika. Rör och lämna i kylskåpet hela natten.


4. 
   På morgonen sätta morötterna i koreansk stil på rena halv liter krukor, tillsammans med saften som bildades över natten.


5. 
   Slutsteget kommer att vara sterilisering. För att göra detta ska burkar med korgar skickas till en djup kastrull med varmt vatten och koka. Efter vattnet kokar, sterilisera ytterligare 15 minuter. Krukans botten ska fodras med en handduk eller trasa, vattennivån ska vara upp till "axlarna" på burkarna.


6. 
   Clog med lock och vänd om. Efter fullständig kylning kan du lagra en sådan morot utanför kylskåpet.

Tankning på vintern med betor och morötter i burkar, ett gott recept

Nästa varianter av skörden blir en riktigen hitta mitt på vintern, när du vill skämma bort din familj med en doftrik rik borscht av sommargrödor. Recept fyllning av morötter med rödbetor för vintern - slags version av "halvfabrikat", som kommer att spara mycket tid för matlagning borsjtj eller rödbetor. Men den främsta fördelen med detta recept är att grönsaker, på grund av svag värmebehandling, behåller sin ursprungliga färskhet och arom hela vintern.

Ingredienser för tankning morötter och betor för vintern i burkar

• 
  morötter -3-4 st.


• 
  rödbetor soppa - 3 st.


• 
  lök - 1 st.


• 
  vitlök - 1-2 kryddnejlika


• 
  tomater eller tomatpasta - 3 stycken / 50 gr.


• 
  socker - 1 tsk.


• 
  salt - 1 msk. l.


• 
  citronsaft - 1 tsk.


• 
  ättika - 1 msk. l.


• 
  peppar


• 
  vatten


• 
  rostolja

Instruktioner för recept för fyllning med morötter och betor för vintern

1. 
   Alla mina grönsaker och skal. Vi skar betorna och morötterna med tunna plattor, precis som en vanlig borscht-stek. Lök skuren i små kuber. Du kan också lägga till en bulgarsk peppar, klippa i remsor, om så önskas.


2. 
   Häll lite olja i en djuppanna och lägg till betorna, beströdda med citronsaft. Stek över medelhög värme i 5-7 minuter och lägg ut i en gjutjärnspanna.
   
   
   Till noten! Citronsaft kommer att hålla färgen på betor i borsjtj eller rödbetor framtid sådana preparat för vintern en mättad rött.
   
   


3. 
   Sedan i samma olja steka morötter i ungefär sju minuter. Fokusera på utseendet på morötter - det ska vara mjukt, men inte grillat.


4. 
   Sammanfattningsvis, bokstavligen några minuter steka lök och hackad vitlök. Om du använder bulgarisk peppar, lägg sedan till den på det här steget.


5. 
   Tomater utan huden blandas med en bländare tills den är jämn.


6. 
   Vi blandar i beredningen alla förberedelser: betor, morötter, lökar, tomater. Tillsätt socker och salt, peppar och favorit kryddor.


7. 
   Tillsätt ca 50 ml vatten och simma över medium värme i 10 minuter.


8. 
   Stäng av värmen och tillsätt ättika. Vi mesh och lägger ut på sterila halv liter krukar. Kork med plastlock och förvara i kylskåp.

Lecho av morötter för vintern i burkarna Fingers slick, recept steg för steg

Lecho - en traditionell maträtt av ungersk mat,vilket är väl etablerat i våra förrådsrum. Denna smakrika grönsaker mellanmål på vintern är bra för smårätter och förbereda nästan alla säsongens grönsaker som växer i våra trädgårdar. Letcho vintern morot (recept steg nedan) är en av de varianter av ämnet. Förutom morötter, som är den viktigaste komponenten i detta recept för vintern letcho också närvarande paprika och tomater.

Ingredienser för lecho av morötter för vintern i burkar

• 
  tomater - 1 kg


• 
  morötter - 1 kg


• 
  lök - 400 gr.


• 
  paprika - 400 gr.


• 
  vegetabilisk olja - 100 ml.


• 
  salt - 1 msk. l.


• 
  socker - 2 msk. l.


• 
  ättika - 1 msk. l.

Instruktioner för hur man lagar lecho från morötter i burkar för vinter hemma

1. 
   Reningad morötter är skuren i tunna remsor. Du kan skicka det genom ett speciellt munstycke i en elektronisk köttkvarn.


2. 
   Tomater är täckta med kokande vatten och skalade med en kniv. Vi tar en spjälsäng för potatismos och slipar tomater.


3. 
   Vi hugger löken fint, och den bulgariska peppar är skuren i tunna remsor.


4. 
   Stek i en kastrull med en liten mängd raffinerad olja lök tills ljuset zolotinki.


5. 
   Tillsätt peppar och steka ytterligare 5 minuter.


6. 
   I en separat stekpanna stekar morötterna i 10-12 minuter.


7. 
   Vi kopplar alla ämnen ihop i en stekpanna eller kastrull. Tillsätt socker, salt och lite peppar. Rör om och lägg till tomatpuréen. Stew på låg värme i 15 minuter.


8. 
   Avlägsna från elden, häll ättika och sätt i vägen.


9. 
   Fasuem på sterila burkar och täppt lock.

Morot sallad med tomater och lök i burkar för vintern, ett gott recept

Morötter med tomater är ett utmärkt exempel på en grönsakgrunden för en utsökt sallad för vintern. Förutom dessa två grönsaker innehåller receptet också lök, vilket ger en vintersalad av juiciness och piquancy. Morot sallad med tomater och lök i burkar för vintern är beredd utan tillsats av ättika, så det kan ätas även av barn.

Ingredienser för en sallad av morötter, tomater och lök i burkar för vintern

• 
  morötter - 1 kg


• 
  medium tomater - 4 st.


• 
  lök - 2 st.


• 
  vatten 750 ml


• 
  citronsyra - 2 msk. l.


• 
  kummin - 1 msk. l.


• 
  socker - 50 g.


• 
  salt - 1 msk. l.

Instruktioner för recept på sallad från morötter, lök och tomater i burkar för vintern

1. 
   Rengör grönsakerna. Morötter kan rengöras ganska snabbt med en vanlig metallfatborste.


2. 
   Skär den genomsnittliga kuberna av morötter och tomater. Lök skärs också i kuber, men små.


3. 
   Tillsätt socker, salt och kummin till vattnet. Sedan smör, citron och vinäger. Vi koka och koka marinaden för bokstavligen en halv minut.


4. 
   Grönsakerämnen är mycket tätt placerade på sterila burkar. Fyll med en het marinade och täppa omedelbart burkarna med lock. Vi lagrar hela vintern på en sval plats.

Sallad av morötter, kål och peppar / betor och lök för vintern, recept

Nästa version av sallad av morötter, kål ochpeppar på vintern kan ätas som mellanmål eller som en oberoende mall för borsjtj. I vilket fall är den ursprungliga produkten väldigt doftande och fräsch. Vidare är i denna sallad vinter morot vegetabiliska komponenter kan varieras och bytas ut, t ex i de kål rödbetor, lök och paprika på.

Ingredienser för en sallad av morötter, kål, peppar för vintern

• 
  morötter - 1 kg


• 
  kål - 4 kg


• 
  Bulgarisk peppar - 1 kg


• 
  vitlök - 5 dentiklar


• 
  ättiksyra - 300 ml


• 
  olja - 350 ml


• 
  salt - 3 msk. l.


• 
  socker - 2 msk. l.

Instruktioner för ett recept på sallad av morot, peppar och kål för vintern

1. 
   Shinnings kål på en speciell rivare, morötter och paprika skärs i små sugrör. Vitlök pressas genom pressen.


2. 
   Blanda kål med morötter och salt. Jag fick den resulterande vegetabiliska massan före bildandet av juice.


3. 
   Värm oljan i en stekpanna och tillsätt vitlök och, om så önskas, en hetpepa. Stek tills oljan byter färg.


4. 
   Vi blir av med kål, vi lägger till bulgarsk peppar och vi später ut på sterila banker tätt.


5. 
   Topp med en blandning av kåljuice, vegetabilisk (nedkyld) olja och ättiksyra.


6. 
   Vi täcker locken och skickar sallat för sterilisering i ca 15 minuter. Sedan rullar vi bläcken till vintern och låt den svalna i en inverterad form.

Hur man behåller nya morötter på vintern hemma

Spara morötter hela vintern frisk och doftandeväldigt lätt hemma. Och det handlar inte bara om privata hus, där det finns källare och källare, men också om lägenheter. Det viktigaste är att skapa de rätta förutsättningarna för att lagra denna rot och då kan du njuta av den färska moroten året runt. Hur man håller en ny morot på vintern hemma kommer att leda våra enkla tips:

• 
  Välj rätt och tredimensionell behållare: lådor, hinkar, stora kokkärl


• 
  lägg ut grönsakerna så att rötterna inte rör varandra


• 
  lagra grönsaker, hälla dem med sand, träflis eller jord och på toppen täckt med plastplast


• 
  Tvättade morötter hålls bäst hakade i frysen


• 
  lagra rotgrödor i sand eller jord i källaren eller på balkongen vid en temperatur inte lägre än 2 och inte mer än 10 grader

Sallad av peppar och morötter för vintern, video recept

Följande video recept av sallad från peppar och morötterför vintern av tekniken för matlagning är mycket lik lecho. Men det finns ett antal skillnader som gör denna sallad i bankerna för vintern en speciell förberedelse. Om så önskas kan även andra grönsaker, såsom lök eller kål, sättas till receptet. Under alla omständigheter kan konserverad morötter på vintern, som är så beredda på hemmet, vara mycket goda.