Borsch för vintern i banker, recept för rätter - från betor och kål, med tomatpasta

Borsch för vintern i burkar, ett recept utan kål

Det är ingen hemlighet att garantin för en utsökt borscht ärrätt betor. Det ska vara måttligt söt, rik på färg och saftig. Och som du vet kan bara färska säsongsbetonade grödor helt uppfylla sådana egenskaper, som ligger till grund för skörd för vintern i bankerna. Borscht-soppreceptet för vintern i burkarna med det foto som du hittar nästa är väldigt enkelt att förbereda. Därför glöm inte att prova denna snabba förberedelse inför vintern.

Nödvändiga ingredienser för borsch för vintern i banker

• 
  rödbetor - 2 kg


• 
  lök - 2 kg


• 
  morötter - 2 kg


• 
  rosa tomater - 2 kg


• 
  socker - 200 g.


• 
  vegetabilisk raffinerad olja - 650 ml


• 
  ättika -100 ml


• 
  salt - 3 msk. l.


• 
  vatten


• 
  sötpeppar


• 
  lövblad

Instruktioner för ett kupongrecept på borsch utan kål i burkar för vinter

1. 
   Först och främst tvättade och grenade grönsaker (förutomtomater) bör krossas. Det är det enklaste och snabbaste sättet att göra det i en mixer eller matberedare. Om det inte finns någon sådan teknik kan du helt enkelt rosta betorna och morötterna på en rivare och hugga löken i små bitar.


2. 
   Vi flyttar den resulterande grönsaksmassan tilldjup kastrull och häll i oljan. Tillsätt sedan en tredjedel av vinägerna till borstsåsen och försiktigt förhindra att den sprids jämnt över grönsakerna.


3. 
   Vi lägger grönsakspotten över medium värme till koka. Därefter minska brand och täck med ett lock, under omrörning då och då ge att släcka cirka 15 minuter.


4. 
   Under tiden kommer vi att ta itu med tomater. De måste vara problender till tillståndet av flytande potatismos. Blandaren kan också bytas ut med en konventionell rivare eller köttkvarn.


5. 
   Ta av locket och häll tomatpuré i grönsaksblandningen, vi stör. Vi häller i rester av ättika.


6. 
   Tillsätt socker, salt, lövblad och sött peppar efter smak. Rör och gryta under locket på en långsam eld i en halvtimme.


7. 
   Den färdiga förberedelsen för borsch för vintern är packad i sterila burkar.


8. 
   Vi pluggar burkarna med borscht-kepsar och gör dem svalna.

Borsch för vintern från betor och kål i burkar, recept

Detta recept är förberedt ännu snabbare än det föregående. Och detta trots att i tillägg till rödbetor är kål också närvarande, och det här är praktiskt taget en riktig borscht i banker. Som de säger, lägg bara till vatten, och helst en köttbuljong, lite potatis och en doftande borschik är klar! Hur man förbereder denna mirakel-billet för borsch för vintern från betor och kål i burkar lära av receptet ytterligare.

Nödvändiga ingredienser för borsch för vintern från betor och kål i burkar

• 
  kål - 1 kg


• 
  betor - 1 kg


• 
  tomater - 1 kg


• 
  Bulgarisk peppar - 500 gr.


• 
  lök - 500 gr.


• 
  ättika - 3 msk. l.


• 
  socker - 2 msk. l.


• 
  salt - 2 msk. l.


• 
  vegetabilisk olja för rostning

Instruktioner för receptet av kålkål och kål för borsch för vintern i burkar

1. 
   Principen för beredning av preparatet liknar den från föregående recept: mina grönsaker, vi rengör och strimlar på rivaren. Lök och bulgarsk peppar skärs i tunna remsor.


2. 
   Tomater är täckta med varmt vatten (kokande vatten) och skalade, låt sedan gå igenom köttkvarn eller en mixer.


3. 
   Häll olja i en stekpanna eller kastrull. Tillsätt strålen och moroten och passivera tills ljuset är gyllene.


4. 
   Lägg sedan till betorna och den bulgariska peppar, minska elden och låt dem simma i ca 10 minuter.


5. 
   Vi häller i en stekpanna tomatjuice, vi stör. Vi släcker fem minuter och lägger till socker, salt, laurel och paprika.


6. 
   Minska elden, täck locket och stuv vegetabilisk blandning i ytterligare 5-7 minuter. Häll sedan i ättika och ta bort från plattan.


7. 
   Vi lägger ut på sterila burkar och kork med en burköppnare.

Ett enkelt recept på borscht skörd för vintern steg för steg

Ett annat enkelt recept på borscht skörd för vinternsteg för steg väntar på dig ytterligare. Dess huvudsakliga skillnad från liknande recept är närvaron av en stor mängd aromatiska kryddor och varm peppar i receptet. Tack vare sådana till synes obetydliga skillnader, har detta enkla recept på betsch för vintern i burkar en mer intensiv smak. Vad är speciellt viktigt, till exempel om du inte är mycket välsmakande betor för borscht för vintern.

Nödvändiga ingredienser för en enkel räkning för borsch för vintern i banker

• 
  betor - 1 kg


• 
  tomater - 1 kg


• 
  varm peppar - 2 st.


• 
  lök - 800 gr.


• 
  ättika - 3 msk. l.


• 
  socker - 2 msk. l.


• 
  salt - 2 msk. l.


• 
  vegetabilisk olja - 150 ml


• 
  vitlök


• 
  nejlika


• 
  lövblad


• 
  en blandning av paprika

Instruktioner för en enkel räkning för borsch i banker för vintern

1. 
   Skalade grönsaker skärs enligt följande: lök - halv ringar, heta paprika - tunna cirklar, morötter och betor - tunna rånar. Tomater vi skär åtminstone små kuber, åtminstone vi slipar genom köttkvarn.


2. 
   Vitlök skälls och hyseschenokodavku. Mängden vitlök, kryddnejlika och andra kryddor tar efter eget gottfinnande. Som regel, för att förbereda en borsch i omfattningen av akut och väldoftande, för en sådan mängd grönsaker är det tillräckligt att ta 3-4 vitlöksklyfta, 1-2 laurbladen och ett par nejlikor.


3. 
   Häll lite olja i en kastrull och häll de beredda grönsakerna - morötter, betor och lök. Koka på medelhögt värme.


4. 
   Lägg till varm peppar, vitlök och andra kryddor. Sedan häller vi i olja och ättika, socker och salt.


5. 
   Rör omedelbart, simma på en liten eld under locket i 15-20 minuter.


6. 
   Vi tar bort lageret för borsch för vintern från plattan ochvi kommer packa på banker. Banker måste försteriliseras på något lämpligt sätt för dig, precis som locken. Vi korkar borsch för vintern och gör det svalt.

Fyllning för borscht för vintern tomatpuré utan kål recept med ett foto

Naturligtvis dressing för borscht för vintern med tomaterDet visar sig vara mer utsökt än ett recept med tomatpasta. Men det här är bara sant om du använder mycket söta, saftiga och mogna tomater. Annars är det bättre att ersätta icke-idealiska tomater med en god tomatpasta - det gör smaken mer rik och färgen ljusare. Hur man förbereder ett dressing för borscht med tomatpasta för vintern, se receptet nedan.

Ingredienser för kryddor på borsch med tomatpasta för vintern

• 
  rödbetor - 500 gr.


• 
  morötter - 500 gr.


• 
  lök - 300 gr.


• 
  tomatpasta - 150 gr.


• 
  vegetabilisk olja - 100 gr.


• 
  salt och peppar efter smak

Instruktioner för receptbelagda påfyllnad på soppa med tomatpuré utan kål för vintern

1. 
   Betor och morötter laga till hälften kokas och skalas.


2. 
   Lök finhackad och stekt i vegetabilisk olja tills den är transparent.


3. 
   Kylda betor och morötter gnuggar på mittristen. Blanda med kylda lökar.


4. 
   Tomatpastaen odlas med en liten mängd varmt kokt vatten, blandat tills homogent.


5. 
   I en djup behållare blandar vi alla grönsaksberedningar och tomatpasta. Salt och peppar efter vilja.


6. 
   Vi delar arbetsstycket för borsch i samma portioner av3-4 matskedar med en bild. Vi packar ämnena för vintern inte för banker, men för vanliga paket och skickar dem till frysen. En sådan vegetabilisk dressing för vintern innan du lägger till borscht är inte nödvändig för att tina på förhand.

Receptet på en utsökt borsch billet för vintern i en multivark, video

Ett annat gott och enkelt recept påBorscht för vintern i bankerna väntar på dig ytterligare. Till skillnad från tidigare versioner, är denna borsch stuvad i multivarken för vintern, vilket väsentligt underlättar förberedelsen av billet. När det gäller ingredienserna för detta borschtrecept på vintern, förutom traditionella betor och morötter, kan du lägga till kål, bulgarsk eller varm peppar på arbetsstycket. Tomater kan också ersättas med tomatpasta.