Kyckling i banken: recept med foton och videoklipp. Hur man lagar kyckling i en burk i sin egen juice, med grönsaker och potatis.
Kyckling är en av de mest populära och tillgängligaköttprodukter. Det är stekt helt eller delvis, stuvad, kokt, och även bakas i ugnen, lägg i den mest vanliga bank (med eller utan fläsk det). De fyra första behandlingsmetoderna anses vara traditionella, men den femte är mycket mindre vanligt, även om kyckling, tillagade i glaset är en mycket mer saftigt och anbud än, till exempel, i hylsan eller i livsmedelsfolien. Det finns också kyckling recept med spettar.
Bakad kyckling under majonnäs i en burk: recept med ett foto
Detta alternativ är perfekt för dem som inte gillar alltför kryddiga rätter och kryddiga kryddor, men föredrar dem en mjukare smak i maten. Det bästa kycklingreceptet är steg för steg hemma.
Nödvändiga ingredienser:
kyckling - 1,5 kg
Majonnäs 67% - 1 paket
smör - 50 gr
salt
Steg-för-steg instruktion
Haka kycklingen i bitar, smörj med majonnäs och strö med salt.
I ett torrt glasburk lägger köttet på topplocket med några skivor smör och lock med ett lock av järn.
Placera i en kall ugn, stäng dörren och sätt temperaturen till 180 ° C.
Koka i minst en timme, lägg den på en tallrik och servera den varm.
Hur man lagar en läcker kyckling med potatis i en glasburk
Fågeln, bakad i ugnen för detta recept,visar sig akut, saftig och doftande. För att mildra den för lätta smaken av cayennepeppar, rekommenderas att servera färsk grön eller vegetabilisk sallad i maträtten.
Nödvändiga ingredienser:
kycklingkropp - 1 stycke väger upp till 1,5 kg
potatis - 900 gr
vitlök - 4 stift
lök - 1 st.
olivolja - 1 msk
sojasås - 3 msk
malet cayennepeppar - 1 tsk
kryddor för kyckling - 2 tsk
kryddor för potatis - 2 tsk
salt
Steg-för-steg instruktion
Fågeln kan vara godtyckligt huggad i bitarså att de passerar genom halsen på en standard tre-liters burk. Kryddor och peppar, blanda mycket bra och gnugga kycklingdelarna med denna komposition. Lätt tillsätt salt, strö med sojasås och lägg i kylskåpet för marinade i 45-60 minuter.
Skala potatis, tvätta och skära i skivor. Sprid rikligt med kryddor till potatis, salt, häll med olivolja och blanda.
I en torr och ren 3-liters burk lägger lag kyckling och potatis, peppar dem med tunna halvcirklar lök. Foliefolie viks tre gånger och tätt stänger burkens hals.
Lägg en diskhandduk på bakplåten, sätt en burk ingredienser på den och skicka den till en ouppvärmd ugn. Stäng dörren, sätt på elden och sätt temperaturen till 180 ° C.
Förbered disken i ca 1, 5 timmar och släck aldrig dörren under denna tid.
När potatisen blir gyllenbrun, stäng av elden och låt kycklingen stå i 15-20 minuter.
Sedan, i 5 minuter, öppna dörren något och ta sedan bort burken.
Överför potatis och kyckling till en serveringsrätt och servera till bordet.
Vitlök kyckling i en burk: recept med ett foto
Den beredda fågeln har en piquant smak och en uttalad vitlök smak. Den är perfekt kombinerad med garnering, majonnäs och gräddesåsar.
Nödvändiga ingredienser:
kycklingben - 2,5 kg
lökvit - 3 stycken
vitlök - 1 huvud
paprika - 15 stycken
lövblad - 3-6 delar
salt
kryddor
Steg-för-steg instruktion
Haka kycklingen i små bitar, hugga löken, skal vitlöket och skär i skivor.
I förberedda banker lägger köttet växlande med lök och vitlök. Varje skikt lägger lite till och sprinkles med kryddor.
Täck burkarna med matfolie och bestäm det i en kall ugn. Ställ in temperaturen vid 200-220 ° C och laga maträtten i 55-70 minuter.
Servera på bordet med ris eller pasta och hell ihop den juice som släpptes under matlagningsprocessen.
Vi lagar kyckling i vår egen juice i banken snabbt och enkelt
Detta - ett riktigt kostrecept, eftersom processen för att laga kött inte kräver användning av skarpa kryddor och kryddor. Kött i denna version är mjuk och smälter bara i munnen.
Nödvändiga ingredienser:
kycklingben kyckling - 2 st
salt
Steg-för-steg instruktion
Lår rumpan, skölj med en pappersservett, hugga i medelstora bitar och salt efter smak.
Placera köttet mycket tätt i en torr literburk, täck med ett tennlock utan ett tuggumma och bestäm det i en kall ugn.
Ställ in den mellersta elden och koka i 20 minuter. Minska sedan värmen till ett minimum och låt skålen smaka i 70-80 minuter.
När tiden har gått, stäng av ugnen och låt burken stå i den i 10-15 minuter för gradvis kylning.
Servera med färska grönsaker och garnera.
Förbereda en kyckling i en burk med grönsaker: En video som beskriver alla aktiviteter
Kycklingkött kombineras harmoniskt med nästan allamed färska grönsaker. Bager i en glasbehållare, blötläggs med juice och förvärvar en trevlig, ny smak. Receptet på denna maträtt finns också i programmet Julia Vysotskaya och på den kulinariska portalen "Povarenok" (stekt eller bakad kycklingbit i en kruka).
