Kött på thailändska: ett recept med ett foto. Kött i thailändsk med grönsaker, fläsk och nötkött, enkla och läckra recept med foton

Kött på thailändska: ett enkelt recept för nybörjare

Classic Thai metod gör det möjligt att snabbt göra en god och väldoftande kött i thailändska inte bara värdar med en gedigen erfarenhet, men också för dem som inte har något hårdare ägg har aldrig i mitt liv inte förbereda.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  Fläsk, kyckling eller kalvköttfilé - 650 gr


• 
  stärkelse - 2 msk


• 
  vitlök - 3 kryddnejlika


• 
  sojasås - 2 msk


• 
  salt och socker - 15 gr vardera

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Tvättade filéer våt kökshandduk, skuren i prydliga skivor netolstym ca 3-4 cm i längd, placerades i en keramisk skål och häll stärkelsen.


2. 
   Stekpanna för att sätta på brännaren och calcinera. Häll sedan olja så att den täcker jämnt botten och väldigt varmt det.


3. 
   Stek köttbitarna i 8-10 minuter, utan att glömma att röra hela tiden.


4. 
   Tillsätt krossad vitlök, sojasås, salt och socker. Koka ytterligare 2-3 minuter, lägg sedan på en vacker maträtt och dekorera med gröna.

En traditionell sidrätter för kryddig matTänk på ris av något slag, Pad Thai nudlar, pasta eller vegetabiliskt sortiment, men om du vill äta thailändsk kött med stekt potatis eller potatismos, kommer ingen att förbjuda det.

Nötkött i thailändsk: ett recept för älskare av varm smak

Alla som föredrar piquant mat,verkligen gillar det så laga kött på thailändska. Receptet är väldigt originellt och garanterar ett hav av levande gustatoriska intryck. Och för fläktar av brinnande färger rekommenderar professionella kockar att lägga till en liten bit av cayenne-peppar i maträtten. Med det köper nötkött en minnesvärd doft.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  bifffilé - 600 gr


• 
  sötpeppar, vita lökar och morötter - 1 styck vardera


• 
  efterrättsmjöl - 5 cobs


• 
  vitlök - 5 tänder


• 
  soja och ostronsåser - 2 msk varje


• 
  tomatpasta - 1 msk


• 
  socker - 1 msk


• 
  unga gröna lökar - 1 stråle


• 
  sesamfrön - 2 msk

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Nötkött sköljdes, lite torkat och skuren i lika stora randar.


2. 
   Peppar skuren i rektangulära bitar, morötter- rånar, vitlökständer - tunna tallrikar och fjädrar av lök - 2-3 cm brusochki. Corn cobs delas i hälften. Ta bort glödlampan från skrovet och finhacka.


3. 
   I en tjockväggad stekpanna, värmeolja. När det börjar koka, häll i biff där och rör om regelbundet, stek i 10 minuter.


4. 
   Stänk vitlök, morötter och lök och koka i ca 3 minuter. Lägg sedan majs, sesam, socker och gröna lök. Blanda bra med en träspatel och lägg i brand i 2-3 minuter.


5. 
   Lägg till soja och ostron såser och en serveringtomatpasta. Stew i några minuter, och innan du stänger av sprinkle topp med varm röd peppar. Med en ny grön sallad kombineras varmt kött i thailändsk stil, särskilt bra.

Hur man lagar kött på thailändsk med grönsaker: ett recept med ett foto

Skönheten i denna maträtt är att den är ovanligt utsökt, och matlagning tar bara en timme och de vanligaste produkterna.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  nötkött - 0,5 kg


• 
  glödlampa - 1 stycke


• 
  salladgurkor och tomater - 2 st


• 
  Bulgarisk peppar röd och gul - 1 st


• 
  vattenkokt - 1 msk


• 
  majsstärkelse - 1 tsk


• 
  sojasås - 2 msk


• 
  greener - gäng

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Köttet längs fibrerna uppdelat i två brett lager och lite avstötning. Skär sedan i tunna kubbar och stek i kokande olja, i slutet salt och peppar.


2. 
   Häll halvringar av lök till nötkött ochkoka i minst 5 minuter. Sedan lägga hackade tärnade tomater och gurkor, hackade i fina strimlor peppar, minska värmen och utan att täcka locket, för att släcka alla tillsammans från 4 till 5 minuter.


3. 
   Lös upp majsstärkelsen och i ett glas vattenhäll i en behållare med kött. Låt koka, tillsätt sojasås, täck och släck 4 minuter. Garnera med ris eller pasta och bjud in gäster.

Kött på thailändsk: Recept med fläsk för gourmeter

Fläsk i thailändska, kokta i kokosmjölk, har en delikat, utsökt smak. Denna maträtt passar inte bara för en traditionell familjen middag, men också för en fast festlig fest.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  Fläskkött - 650 gr


• 
  socker - 1 tsk


• 
  curry pasta - 2 msk


• 
  lime frukt - 2 st.


• 
  jordnötssmör - 2 msk


• 
  kokosmjölk - 250 ml


• 
  koriander - 4 msk

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Skär köttmassan i tunna band och marinera i en blandning av socker, currypasta och nypressad limejuice i 2 timmar.


2. 
   Lägg halvfabrikat i en stekpanna med kokande olja och stek bitarna i 3 minuter tills en trevlig guldfärg.


3. 
   Häll i kokosmjölk, koka i 2-3 minuter, tillsätt grönsakerna malet med fina strå och låt dem simra i ca 5 minuter.


4. 
   Ta bort från plattan och låt den brygga. Efter 10 minuter sätter köttet i thailändsk över garneringen, häll kokosnöt-grönsaksås och dekorera med grönsaker och örter.