Receptet på jordgubbsgelé

Receptet på jordgubbsgelé

Detta jordgubbsmirakel visar sig så gott,som passar till och med som en behandling vid den högtidliga händelsen. Den ursprungliga drycken av färska bär kommer att svalna på en sommar varm dag och ge en kraftfull laddning av energi!

Nödvändiga ingredienser:

• 
  färsk jordgubbe - 300 g


• 
  granulerat socker - 150 g


• 
  potatisstärkelse - 3 msk. l.


• 
  dricksvatten - 3 l

Metod för framställning:

1. 
   Ta bort fotplattan från jordgubben och tvätta den väl.


2. 
   Häll 3 liter vatten i en kastrull och sätt på en spis.


3. 
   Nu måste vi torka jordgubbarna. Använd en sil för detta. Vrid den resulterande saften åt sidan och sätt kakan i en kastrull. Koka i ca 20 minuter. Vidare spänna "compote" genom en kolv. Kakan kan kasseras.


4. 
   Samla ett glas buljong från pannan och sätt den åt sidan. Kissel kokar igen över medelvärme. Så fort det kokar, sätta i sockret.


5. 
   Nu måste du späda stärkelsen. Häll pulvret i ett glas med den beredda buljongen och rör om.


6. 
   Den saft som erhållits vid slipning av bärHäll i en gryta och lägg sedan till stärkelse med en tunn ström. Rör hela tiden. Koka upp och laga i ytterligare fem minuter. Ta bort från plattan och låt drinken svalna.

Du kan hälla i portioner eller servera i en stor karaffel.

Till noten: Om du skickar drycken i kylan blir den lite förstärkt och blir som en gelé.

tips

Några tips för att göra gelé:

• 
  För att tillsätta krydda till drycken, lägg till en lime eller apelsin till jordgubben. Du kan också använda en vaniljpod eller vanilj-extrakt;


• 
  vinter är inte en anledning att förneka dig självnöje på grund av bristen på färska bär. I så fall får du en frusen jordgubbe eller någon annan frukt. Tveka inte, det kommer också att bli väldigt gott.


• 
  om du inte vet hur man ska koka en kissel från en körsbär, vihjälpa till. Vi erbjuder ett gott och enkelt recept. Ta bort ett glas körsbär från benen, slå dem i en mixer och pressa saften genom en gasväv eller juicer. Koka 300 ml vatten och koka den resulterande kakan i 10 minuter. Häll saften i en kastrull och späd stärkelsen i ett glas vatten. Koka buljongen igen, sätt in stärkelsen, sockret eller honungen efter smak. Koka i ytterligare 5 minuter, rör om ständigt så att det inte finns några klumpar.


• 
  Jordgubbsgelé kan tillverkas i multivarket. För att göra detta, tvätta jordgubbar (0,5 kg) och slipas i en mixer. Placera massan i en skål och koka multivarochnuyu enligt det system av "soppa" 10 minuter. Torka sedan noga på den resulterande buljongen och koka den igen till koka. Tillsätt ett glas socker och späd stärkelse i mycket kallt vatten. Det återstår att noggrant ange stärkelsegelé, ta med den till en koka igen och allt är klart;


• 
  tjock gelé passar perfekt som en söt sås för alla typer av rätter: grytor, pannkakor, friter, glass;


• 
  inte nödvändigtvis alla bär purerizirovat, en del kan lämnas hela;


• 
  En dryck kan svetsas även från sylt;


• 
  en liten citronsyra kommer att göra färgen på drycken mer levande och ge den sura smaken smak. Innan det tillsätts, späd det i en liten mängd vatten;


• 
  Stärkelsen kan spädas med kokt mjölk.

Nu vet du hur man lagar kissel från bär. Använd våra rekommendationer och njut av resultaten!