Ostssoppa Recept: De enklaste alternativen
Det är svårt att argumentera med det faktum att den mest populäraDe första rätterna anses vara sådana soppor som borsch och solyanka. Men även de mest favoriträtterna kan ibland ätas, och vid sådana tillfällen måste man tänka på vad de kan ersätta. Till exempel kan det vara en ost soppa, som många gillar på grund av sin utmärkta smak. Dessutom är det fullt, och det är inte svårt att förbereda det. Det bästa för att laga det passande smält ost. De har ett lägre pris jämfört med hårda ostar, och soppen från detta förlorar praktiskt taget inte smakkvaliteterna. Dessutom kan du på hyllorna av butiker hitta en speciell soppdocka med olika smaker - bacon, lök, ärter etc.
Recept på ost soppa med svamp
Nödvändiga ingredienser:
vatten - 1 l
potatis - 3 stycken
morötter
glödlampa
ett förpackat ost
greener.
Metod för framställning
Vi häller vatten i pannan, som vi sätter på elden. Vi väntar tills koka, sedan kastar vi potatis i pannan, som tidigare klipptes i små kuber. Efter att ha lagat potatis i pannan sätter du riven ost.
Skinka morötterna och lökarna, som sedan stekasinnan de får en gyllene färg, lägg den i en kastrull. Nu kokar allt detta i tjugo minuter. Därefter tar vi bort pannan med ostsoppa från elden och blandar den noggrant. Nu är det nödvändigt att sätta tillbaka pannan på elden och omrör, koka upp den. Nu kan vi anta att ostsoppa är klar.
Före användning är soppen dekorerad med gröna. Du kan lägga till kronor.
Recept på ostsoppa med kyckling och svamp
Det vanligaste är receptet på ostsoppa med tillsats av kyckling och svamp. Vi kommer nu att överväga det.
Nödvändiga ingredienser:
kycklingfilé - 400 g
vatten - 2 l
färska svampar - 400 g
bearbetad ost - två eller tre förpackningar
morötter
lök
potatis - 4-5 delar
salt - efter smak
dill
söta peppar ärter.
Metod för framställning
Koka kycklingfilén. Parallellt stekt finhackad lök och morötter i en stekpanna. Därefter skärs svampen, som sedan stekas tills de koka bort överskott av fukt. I buljongen sätter vi de skalade och hackade potatisarna. Vi tar kycklingen ur pannan och saltar det kokande vattnet. Vi hugger kycklingen.
Efter att potatiserna är klara, sättstekt lök, morötter, svamp, kycklingbitar, riven ost, peppar. Allt detta kokar i ungefär femton minuter innan osten löses. För att sänka väntetiden är det dags att byta soppa. I slutet av matlagningsprocessen är maträtten dekorerad med dill.
Du kan också kasta kakor på tallriken. De kan köpas i affären eller tillagas av dig själv: brödet skärs och torkas i en ugn eller i en stekpanna. Vi får inte glömma att ständigt vända dem, så de brinner inte.
Recept på ost soppa med korv
Nödvändiga ingredienser
bearbetad ost - 100-150 g
Halvrökad korv - 100 g
glödlampa - 1 stycke
potatis - 1 st
solrosolja -2 msk. l.
persilja grönsaker.
Metod för framställning
Lök skalas, sedan tvättas och skärs i tunna halvringar.
Därefter avlägsna skalet med halvrödt korv och skär det först i cirklar, och sedan - brusochkami.
Potatis städas, tvättas och skärs i små kuber.
Sedan bereda stekpannan, som hällsganska lite smör, där korv och lök stekt. Om korven är tillräckligt oljig kan solrosolja för rostning inte användas.
I en kastrull med liten volym sätter du korv, lök, potatis. Därefter fylls pannan med vatten (ungefär en halv liter), salt tillsätts, persilja grönsaker. Nu kan pannan släckas.
Efter kokande vatten i pannan lägrebearbetad ost. Allt detta kokar i tio till femton minuter, tills osten löser upp. Efter att potatisen är klar kan elden stängas av. Ostssoppa är klar. Du kan servera den till bordet. Bon appetit!
