De bästa recepten för kycklingsoppa
Vill du aldrig ha problem medmatsmältning? Kasta sedan all snabbmat ur din frys och liv. Kycklingsoppa är en underbar, tillfredsställande, hemlagad maträtt som stärker din immunitet. Det är lätt att jämföra, påverkar fördelaktigt matsmältningen, fyller kroppen med energi. Recept av kycklingsoppa är olika, och varje hemmafru känner hennes matlagningshemligheter. Vi bestämde oss för att samla de bästa rätterna i en artikel för att göra det enklare för dig att välja.
- Kycklingsoppa med dumplings
- Kycklingsoppa på turkiska
- Klassisk kycklingsoppa med bovete
Recept nummer 1. Klassisk kycklingsoppa med bovete
Barn älskar denna maträtt, och mammor tar inte lång tid att förbereda det.
Nödvändiga ingredienser:
- kycklingben - 3 st.
- bovete - en halv kopp
- potatis - 2 st.
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kryddor, salt.
Metod för framställning
- Kycklingben koka i 30 minuter. Sedan sprider vi dem på ett bräde och skär dem fint. Vi slänger ut stenen.
- Saltbuljong. Tillsätt de tärnade potatiserna och bovete.
- Vi gör en stek. På vegetabilisk oljegrädlök, morötter, paprika.
- När bokhvet är nästan klart, tillsätt rosten och kläm ut vitlöket. Koka och stäng av. Vi dekorerar med grönska.
Recept nummer 2. Kycklingsoppa på turkiska
Det ursprungliga receptet på kyckling soppa kommer att vädja till den skarps älskare.
Nödvändiga ingredienser:
- kycklingfilé eller ben - 400 gr.
- tomater - 1 st.
- morötter - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- grönska
- favorit pasta makaroner
- en blandning av georgiska kryddor.
Metod för framställning
- Koka kycklingen i 30 minuter. Vi får det och skär det i små bitar.
- Solim buljong och skicka den pasta.
- I en stekpanna stek kyckling, skivade tomater, vitlök och morötter.
- Lägg till innehållet på pannan med dina favorit kryddor. Koka och koka tills du är redo att laga mat. Till sist lägger du till grönarna.
Recept nummer 3. Kycklingsoppa med dumplings
Nödvändiga ingredienser:
- kyckling - 500 g (någon del eller ben)
- potatis - 2 st.
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- ägg - 1 st.
- lövblad
- grönska
- mjöl
- vitlök
Metod för framställning
- Koka kyckling eller ben med laurelblad för att få buljong.
- Stek på lök och morötter i vegetabilisk olja.
- För att förbereda dumplings blandar vi äggulor med enen matsked vegetabilisk olja, och sedan - med 2-3 matskedar mjöl. Tillsätt 150 gram buljong, vitlök och grön till blandningen. Vi blandar noggrant igen. Tillsätt mjölet tills blandningen blir som sur grädde för konsistens. Sedan lägger vi till proteiner till den.
- I buljongen skickar vi även de tärnade potatiserna.
- Fem minuter innan potatisarna är klara börjar vi skicka dumplingsna en tesked till pannan.
- 3 minuter efter att dumplingsen uppstod, läggs grytan på pannan. Vi lagar ytterligare 5 minuter. Stänk kycklingsoppa med örter. Låt oss ta en liten bit av det och servera det till bordet.
Läckra köttbuljong kommer att glädja dem som ärblev sjuk med en smittsam sjukdom. Efter att ha lärt sig att göra soppa från en kyckling, kommer du att rädda din infödda person, förbättra tillståndet med frossa och öka hans immunitet. För att göra skålen vacker och inte lerig bör den kokas på låg värme. Den orangefärgade färgen på soppen erhålls på grund av de stekta morötterna. Du kan inte göra en stek genom att lägga grönsakerna i pannan fuktig. I detta fall kommer maträtten att bli mindre kalorisk och mer användbar.
